CANA MISTICA RUM COMPANY
NAZIONE: Paesi Bassi PRODUTTORE: Cana Mistica GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il processo produttivo si fonda su un blend accurato di rum distillati sia in alambicchi a colonna sia in pot still, a cui segue un periodo di invecchiamento che può arrivare fino a cinque anni. Questo passaggio in legno conferisce rotondità, armonia e un’eleganza aromatica che distingue Caña Mística da molti altri prodotti della stessa categoria. L’incontro tra tradizione e modernità genera un profilo gustativo complesso, capace di sorprendere sia l’appassionato più esigente, sia chi si avvicina per la prima volta al mondo del rum. Al naso si apre con un bouquet seducente di vaniglia e fiori d’arancio, che si intrecciano a note di caramello tostato e a un accenno di spezie calde. Sul palato la morbidezza è la protagonista: emergono sfumature di agrumi, dolcezza equilibrata e una delicata affumicatura che aggiunge profondità senza risultare invadente. La persistenza è vellutata e invitante,..
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