BODEGAS SEMBRO

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: Tinto Fino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 4-6 mesi in botti di rovere francese da 300 litri. Dal colore rosso rubino, al naso si presentano note di frutta matura e note tostate. E' un vino fruttato che esprime in maniera semplice le caratteristiche più immediate del Tempranillo. La breve permanenza in botte arrotonda questo vino succoso, fresco e con tannini dolci, molto piacevole...

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: 85% Verdejo - 15% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale, macerazione a freddo sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e successiva permanenza sulle fecce fini per tre mesi. Di colore giallo paglierino; al naso è intenso e complesso con aromi di frutti bianchi e gialli, seguiti da erbe aromatiche ed in particolare fieno, chiude con note di spezie dove emergono cardamomo e cannella. Al palato è fresco e sostenuto da una perfetta acidità ed  da un ottimo corpo. Retrogusto speziato con una piacevole chiusura amaricante...

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: 85% Verdejo - 15% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale, macerazione a freddo sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e successiva permanenza sulle fecce fini per tre mesi.Di colore giallo paglierino; al naso è intenso e complesso con aromi di frutti bianchi e gialli, seguiti da erbe aromatiche ed in particolare fieno, chiude con note di spezie dove emergono cardamomo e cannella. Al palato è fresco e sostenuto da una perfetta acidità ed  da un ottimo corpo. Retrogusto speziato con una piacevole chiusura amaricante...

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: Tinto Fino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alcuni settori dei vigneti più vecchi situati sul "Pago de Chafandìn" producono, in particolari annate, vini di grande personalità ed eleganza che in rari casi, durante gli assaggi effettuati nei primi mesi dell'affinamento in botte, danno una vera emozione. Solo se il vino viene reputato eccezionale, le barrique vengono seguite separatamente e il vino viene affinato più a lungo (21 mesi) per produrre Sed de Canà, il vino aziendale più emblematico. Dal colore rosso rubino, haun bouquet speziato con accenni di frutta secca. Al palato aromi fruttati e fruttati su sfumature eleganti caratterizzate da mineralità e cenni speziati. Lungo sul finale...

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: Tinto Fino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino proviene da uve coltivate nella Finca El Quiñon, nei pressi di Pesquera de Duero ad un'altitudine media di 780 metri s.l.m. Fermentazione a temperatura controllata. Segue affinamento di circa 12 mesi in botti di legno francese da 300 litri. Dal colore rosso intenso e vivace, complesso al naso, con sentori fruttati e leggeri tocchi minerali. Ha un carattere minerale tipico dei suoi suoli, che gli conferisce una sua identità definita...

PRODUTTORE: Bodegas Sembro ZONA: Spagna UVAGGIO: Tinto Fino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pinaleta è un vino nato dalla seleziona parcellare di piccoli appezzamenti di vigneti provenienti dalle città di Moradillo de Roa, Quintana del Pidio, Quintanilla de Onésimo e Pesquera de Duero. Un magnifico connubio dove le diverse altimetrie (da 750 a 1100 metri) ed i diversi terroir pietrosi con ghiaia e calcare, donano complessità eleganza ed equilibrio. Fermentazione a temperatura controllata. Segue affinamento di circa 24 mesi in botti di legno francese da 300 litri. Dal colore rosso intenso e vivace, al naso ha sentori di frutti rossi selvatici quali more e mirtilli, a seguire sentori balsamici con note mentolate in rilievo. Frutto esuberante in bocca dove emerge un grande corpo accompagnato da eleganza e tratto minerale distintivo dei territori di provenienza delle uve..