Rum Shakara 12 y.o.

DESCRIZIONE: Shakara è prodotto da melassa derivata dalla canna da zucchero coltivata localmente e distillata in alambicco a colonna. Questo rum invecchiato 12 anni deve la sua notevole opulenza e maturità espressiva all'invecchiamento interamente tropicale nella provincia di Nakhon Pathom. Questa fertile regione della Thailandia centrale ha temperature medie annue superiori ai 27°C e un'umidità tra il 60% e l'80% – condizioni che inducono una maggiore angels share, aumentando notevolmente la concentrazione dei sapori. Shakara 12 anni viene imbottigliato al 45,7%, senza zuccheri o coloranti aggiunti. Profilo: Al naso mandorle, noci, cera d'api, miele, caramella mou, albicocche. Al palato zucchero di canna, mango, papaya, fico, caramello al burro salato. Finale lungo e intenso.