GUIBORAT

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Tirage: aprile 2022, dégorgement novembre 2023. Riposo in cantina sui lieviti: minimo 24 mesi. Uno Champagne polivalente, delicatamente fruttato, che stupisce per la sua purezza, precisione ed eleganza...

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Tirage: aprile 2022, dégorgement novembre 2023. Riposo in cantina sui lieviti: minimo 24 mesi. Uno Champagne polivalente, delicatamente fruttato, che stupisce per la sua purezza, precisione ed eleganza...

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affina sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (94%) e in botti da 400 litri (4%) senza fermentazione malolattica. Evolve in cantina per 105 mesi. ..

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Affina sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (94%) e in botti da 400 litri (4%) senza fermentazione malolattica. Evolve in cantina per 105 mesi. ..

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prisme.19 è stato prodotto per il 83% con uve della vendemmia 2019, con l'aggiunta di vins de réserve del 2018 al 17%. Ottenuto solo dalla prima spremitura delle uve, affina sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox senza fermentazione malolattica. Tirage maggio 2020, dégorgement novembre 2023. Riposo in cantina: 44 mesi. Dopo il dégorgement riposa per almeno altri 6 mesi in cantina prima della commercializzazione...

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Tirage: aprile 2022, dégorgement novembre 2023. Riposo in cantina sui lieviti: minimo 24 mesi. Uno Champagne polivalente, delicatamente fruttato, che stupisce per la sua purezza, precisione ed eleganza...

PRODUTTORE: Guiborat UVAGGIO: 100% Pinot Meunier GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prohibition è una cuvée prodotta da 2 parcelle affiancate di Mardeuil, nella Vallée de la Marne: Les Carrés du Midi (1960) e Les Chataîgniers (1954 e 1958). Per produrre questo vino vengono usate solo le cuvée. Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (87%) e botti da 400 l. (13%) senza fermentazione malolattica. Riposo in cantina minimo 30 mesi e altri 6 mesi dopo il dégorgement. Dosage: zero...