Ribera del Duero 2020 - Majuelos de Callejo

DESCRIZIONE: Majuelo è una parola tradizionale castigliana usata dai nonni degli attuali viticoltori che indicava i vigneti, generalmente piccoli, con ceppi distribuiti irregolarmente su terreni marginali e poveri. Da qui l'idea di produrre un Tinto Fino dalle vigne meno vigorose, coltivate su terreni ghiaiosi che danno un risultato notevole in termini di bilanciamento, finezza ed eleganza, con un gran potenziale di affinamento negli anni. Vinificazione con lieviti naturali. Affinamento di 18 mesi in botti di legno da 500 litri.