6 Lagrein doc 2021

DESCRIZIONE: Fermentazione in rosso a lungo contatto con le bucce, malolattica e affinamento per 12 mesi in botti di rovere di piccole dimensioni e poi in bottiglia per altri 6 mesi. Dal colore rosso, intenso, con riflessi violacei; bouquet caratteristico fruttato, che richiama i frutti di bosco a bacca nera con note speziate e di cioccolato. Sapido e persistente, con tannini morbidi, di bella struttura e di lunga persistenza. Ideale con arrosti di carni rosse, grigliate, coniglio e pollame nobile, formaggi di media stagionatura.