6 Rosso Colli Euganei doc - Zendal

DESCRIZIONE: Diraspatura, pigiatura e fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura massima di 26°C con due rimontaggi giornalieri per l’estrazione del colore e delle sostanze aromatiche. Di un rosso rubino con riflessi violacei, al naso è vinoso e ricorda la frutta rossa: ciliegie, marasche. In bocca è morbido e avvolgente con tannini morbidi e vellutati. Ideale con sughi a base di carne, carne alla griglia, ossobuco