Prosecco Doc Tv Spago Frizzante

ZONA: Veneto
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.
PRODUTTORE: Le Baite
UVAGGIO: 100% Glera
GRADAZIONE: 11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Sembra che Livia Drusilla, moglie dell’imperatore Augusto, ne facesse un uso quotidiano e che attribuisse al vino “Pucino”, l’attuale Prosecco, delle qualità medicinali che l’hanno portata alla veneranda età di 86 anni. Questo racconta Plinio il Vecchio ne La Naturalis Historia. Quello che coltiviamo oggi, in biologico, è un prosecco frizzante, le cui qualità sono il basso contenuto di solfiti e una bollicina vivace e persistente.