6 Laubenheimer Krone 2018

DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio provenienti da foreste di rovere locali. 

Caratteristiche organolettiche: dal bel colore giallo dorato questo Riesling sprigiona un bouquet esplosivo di albicocca e pesca, con un tocco di pietra focaia. E' un vino elegante, fruttato e con un finale speziato pronunciato.

Abbinamenti: ideale con crostacei e con piatti a base di pesce, sia di fiume che di mare. Si sposa perfettamente anche con il pollame e la carne di vitello.