Dolcetto D'Alba DOCG Prunotto

DESCRIZIONE: All'arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La fermentazione è decorsa in 6 giorni ad una temperatura massima 27-28 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Dopo un periodo di affinamento di circa 6 mesi il vino è stato imbottigliato.Mosesco si presenta di un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso è vinoso, con freschi sentori di fiori (viola) e frutta come la ciliegia. Al palato è pieno, equilibrato, con un'ottima tipicità ed un elegante finale ammandorlato.