6 Les Trois Villages Blanc 2022

DESCRIZIONE: Terroir: al riparo dal vento chiamato "Mistral" grazie al Mont Ventoux e alle Dentelles de Montmirai, il vigneto cresce in una riserva naturale di biosfera classificata dall'UNESCO. Il terreno argilloso-siliceo, situato a sud della proprietà.

Vinificazione: vendemmia manuale e successiva pressatura dei grappoli interi.

La vinificazione viene effettuata a bassa temperatura per preservare gli aromi dell'uva e del terroir. Invecchiamento in tini refrigerati.

Caratteristiche organolettiche: la Grenache porta note aromatiche dolci come la pesca bianca. La Roussanne, dona finezza e diversità aromatica, percepibile al naso e al palato con un'esplosione di frutta fresca come pera e mango. Infine, il Vermentino porta freschezza e leggerezza con sentori di limone verde, menta bianca e litchi.

Abbinamenti: il vino giusto per l'aperitivo nelle giornate d'estate o con un tradizionale piatto di frutti di mare.