Pinot Kirchenstuck Reserve Brut Nature 2014

DESCRIZIONE: Terroir: uno spumante Pinot Noir in purezza, proveniente dal singolo vigneto VDP Kirchenstück a Hohen-Sülzen nel Wonnegau meridionale.Vinificazione: 100% in acciaio, non filtrato.Affinamento: oltre 90 mesi.Complesso con una succinta acidità caratteristica del Pinot Nero. Le note fruttate di frutti di bosco e marasca si sposano con una piacevole nota di pepe bianco e una meravigliosa mineralità nel finale. Il lungo affinamento di oltre 90 mesi sui lieviti lusinga con fini note di brioche e noci.