Toscana igt 2021 - Solarianne

DESCRIZIONE: Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica e temperatura controllata durante la fermentazione. 4 mesi di permanenza sui lieviti. Affinamento: 24 mesi in barriques, rovere francese media tostatura. Caratteristiche organolettiche: chiari sentori di mirtillo, marasca e arancia rossa, seguiti da sfumature di sottobosco, noce e spezie. In bocca è potente, succoso e croccante, con un finale molto lungo che richiama le note boisé e la freschezza del frutto. Abbinamento: eccellente con formaggi, primi piatti freschi e salumi; da provare anche con piatti a base di verdure.