WEINGUT LEYA

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Gewurztraminer d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene la seconda metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Segue la fermentazione con lieviti selezionati. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Schiava  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette con fermentazione spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Schiava CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette. Segue la fermentazione: spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Schiava CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette. Segue la fermentazione: spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Bianco d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Pinot Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima decade di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna. Vinificazione: 70% Tonneaux e 30% in acciaio. Affinamento: 70% in Tonneaux e 30% in acciaio per 9 mesi e 2 in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon Blanc Terlaner Classico d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 36 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati e senza controllo della temperatura. Affinamento: 50% in acciaio e 50% in Barrique e Tonneaux di rovere francese per 7 mesi sulle fecce fini. Da provare in abbinamento con le pietanze primaverili a base di asparagi...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 100% Schiava  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette con fermentazione spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Schiava i.g.t. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 100% Schiava CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a  fine settembre, manuale e cernita in piccole cassette. Segue la fermentazione: spontanea con follature manuali giornaliere. Affinamento 100% in Tonneaux per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 40% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 30% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene la prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti selezionati ed in parte Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna. Affinamento 60% in acciaio e 40% in Barrique per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner d.o.c. PRODUTTORE: Leya UVAGGIO: 40% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 30% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene la prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti selezionati ed in parte Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna. Affinamento 60% in acciaio e 40% in Barrique per 7 mesi e 1 in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner Classico Riserva d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 70% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc - 10% Pinot Bianco  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna ed in parte spontanea. Vinificazione: 100% in barrique. Affinamento: 100% Barrique per 12 mesi, 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner Classico Riserva d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 70% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc - 10% Pinot Bianco  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna ed in parte spontanea. Vinificazione: 100% in barrique. Affinamento: 100% Barrique per 12 mesi, 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner Classico Riserva d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 70% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc - 10% Pinot Bianco  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna ed in parte spontanea. Vinificazione: 100% in barrique. Affinamento: 100% Barrique per 12 mesi, 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner Classico Riserva d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 70% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc - 10% Pinot Bianco  CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna ed in parte spontanea. Vinificazione: 100% in barrique. Affinamento: 100% Barrique per 12 mesi, 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Terlaner Classico Riserva d.o.c. PRODUTTORE: Weingut Leya UVAGGIO: 70% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc - 10% Pinot Bianco  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia: prima metà di settembre, manuale con successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica a freddo. Fermentazione: Pied de cuve ottenuto con lieviti indigeni selezionati dalla vigna ed in parte spontanea. Vinificazione: 100% in barrique. Affinamento: 100% Barrique per 12 mesi, 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia...