Valpolicella Classico Superiore 2017 - La Preosa

PRODUTTORE: Boscaini Carlo
REGIONE: Veneto
DENOMINAZIONE: Valpolicella doc
UVAGGIO: 50% Corvina Veronese - 40% Corvinone Veronese - 10% Rondinella
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso intenso con tonalità cangianti verso nuances più mature nel tempo.  All’olfatto rivela note di spezia e richiami più dolci e vanigliati, concludendo con toni fruttati. Al palato si appalesano nerbo e struttura in un grande equilibrio. Vino maturato per un anno, in grosse botti di quercia da 1500 litri. Si abbina preferibilmente a carni rosse e selvaggina. Va servito a temperatura ambiente, meglio se posto in caraffa e decantato alcune ore prima.