Grappe

TIPO: Sotol REGIONE: Messico PRODUTTORE: La Higuera GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il Sotol è un distillato della pianta denominata Dasylirion, (comunemente nota come spugna del deserto, in spagnolo sotol). Questa pianta che appartiene alla famiglia delle Liliacee, quindi diversa dall’agave, cresce nelle aree selvatiche del Messico settentrionale e impiega circa 15 anni per giungere alla maturazione. Weehelerly, Leiophilium e Cedrosanum sono 3 delle 21 varietà conosciute di Desylirion. Il Sotol è noto come distillato locale negli stati di Chihuahua, Durango e Coahuila. Viene prodotto con diverse tecniche, simili alla produzione del mezcal...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,20 l DESCRIZIONE: Ottenuta dai migliori mosti Selezione Berta con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per 3/6 mesi in acciaio inox. Dal colore limpido e incolore; ha profumo elegante e armonioso. Vena morbida, sentori di rosa e frutti di bosco...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE/Uva in lingua friulana. 27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino. È ottenuta distillando uve selezionate in base all’unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru. La confezione è realizzata a mano in bottiglie soffiate a mano volante, millesimate, con tappo e segna livello in vetro di Murano, colorato secondo la varietà del vitigno. Produzione limitatissima, millesimata e numerata..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: E' una cuvée di ÙE di Monovitigni diversi, invecchiate quattordici anni, concepita per esaltare la morbidezza, il carattere e la finezza di questa acquavite, unica al mondo. Al naso è morbida, viva e completa. Con sfumature di spezie e profumo di frutta secca, ricca, morbida e speziata. Dal 27 settembre 1998, per festeggiare i Cent’anni di distillazione della famiglia, ogni anno i Nonino prelevano dalle cantine di Cristina, Antonella ed Elisabetta 4 barriques di ÙE, invecchiata 14 anni in barriques e piccole botti: ÙE la Riserva ‘dei Cent’anni’. Invecchiamento 14 anni in barriques di Limousin, Nevers e Grésigne e piccole botti di Ex-Sherry, senza aggiunta di coloranti. Va servita a temperatura ambiente in particolare bicchiere ampio tipo ballon. Prima di degustare ÙE la Riserva ‘dei Cent’anni’ è indispensabile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi i profumi si esaltano, ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: E' una cuvée di ÙE di Monovitigni diversi, invecchiate quattordici anni, concepita per esaltare la morbidezza, il carattere e la finezza di questa acquavite, unica al mondo. Al naso è morbida, viva e completa. Con sfumature di spezie e profumo di frutta secca, ricca, morbida e speziata. Dal 27 settembre 1998, per festeggiare i Cent’anni di distillazione della famiglia, ogni anno i Nonino prelevano dalle cantine di Cristina, Antonella ed Elisabetta 4 barriques di ÙE, invecchiata 14 anni in barriques e piccole botti: ÙE la Riserva ‘dei Cent’anni’. Invecchiamento 14 anni in barriques di Limousin, Nevers e Grésigne e piccole botti di Ex-Sherry, senza aggiunta di coloranti. Va servita a temperatura ambiente in particolare bicchiere ampio tipo ballon. Prima di degustare ÙE la Riserva ‘dei Cent’anni’ è indispensabile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi i profumi si esaltano, ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: È ottenuta dall’armoniosa unione di Acquaviti d’Uva distillate separatamente da Monovitigni® Moscato, Malvasia e Ribolla. Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromatica con una particolare eleganza propria dei vitigni d’origine. Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni® quali Moscato, Malvasia e Ribolla raccolte fresche a giusta maturazione per mantenere intatti i profumi e i sapori del vitigno d’origine. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile, a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e consegu..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: È ottenuta dall’armoniosa unione di Acquaviti d’Uva distillate separatamente da Monovitigni® Moscato, Malvasia e Ribolla. Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromatica con una particolare eleganza propria dei vitigni d’origine. Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni® quali Moscato, Malvasia e Ribolla raccolte fresche a giusta maturazione per mantenere intatti i profumi e i sapori del vitigno d’origine. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile, a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseg..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 2,0 l DESCRIZIONE: È ottenuta dall’armoniosa unione di Acquaviti d’Uva distillate separatamente da Monovitigni® Moscato, Malvasia e Ribolla. Fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromatica con una particolare eleganza propria dei vitigni d’origine. Selezione di uve bianche di diversi Monovitigni® quali Moscato, Malvasia e Ribolla raccolte fresche a giusta maturazione per mantenere intatti i profumi e i sapori del vitigno d’origine. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile, a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e consegu..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Un’armoniosa unione di Acquaviti d’Uva Monovitigno Ribolla, Moscato, Merlot e Malvasia, invecchiate oltre 5 anni in barriques di Limousin, Nevers ed ex-Sherry. Uve Monovitigno® Ribolla, Moscato, Merlot e Malvasia selezionate, raccolte fresche a giusta maturazione, in base all’unicità delle zone di produzione. Fermentazione sottovuoto in tini di acciaio inossidabile, a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari ed esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni d’origine...

NAZIONE: Olanda PRODUTTORE: Van Wees GRADAZIONE: 30,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE:Vi presentiamo la più autentica distilleria della città di Amsterdam in tutte le sue espressioni: L’Amsterdamsche proviene dalla doppia distillazione di malto con infusione di ginepro, seguita da un invecchiamento di 6 mesi. Lo Zeer Oude (Very Old) prevede un invecchiamento di almeno un anno in botti di rovere. Il Three Corner è studiato come London Dry Gin. L’Henpje è un liquore tradizionale a base di bucce di limone. Infine i liquori di yuzu, petali di rosa e fava di tonka vengono prodotti attraverso la macerazione di ingredienti freschi con una lunga e lenta estrazione degli olii essenziali...