TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 52
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Distillato di frutta
PRODUTTORE: Rochelt
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: La distilleria ROCHELT si trova a Fritzens in Austria ed è stata fondata nel 1989. I suoi distillati “tiroler Schnapps” sono concentrati e puri come cristallo. E’ utilizzata frutta meticolosamente selezionata, raccolta a mano e collocata in appositi recipienti dove ha inizio la fermentazione. Successivamente ha luogo la doppia distillazione secondo la tradizione tirolese e l’invecchiamento per almeno tre anni in grosse giare di vetro. Non vi è aggiunta alcuna di alcol, zucchero o aromi...
TIPO: Grappa
PRODUTTORE: Berta
GRADAZIONE: 25
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità.Splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano le note floreali dei petali di rosa, della banana e della vaniglia.Ricco, avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo...
TIPO: Grappa
PRODUTTORE: Berta
GRADAZIONE: 25
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità.Splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano le note floreali dei petali di rosa, della banana e della vaniglia.Ricco, avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo...
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Yoigokochi Sake Importers
CONTENUTO: 0,75 l
GRADAZIONE: 15,0
DESCRIZIONE: La Yoigokochi Sake Importers è una società composta da degustatori professionali europei con in comune un passato di esplorazione in Giappone alla ricerca del Sake tradizionale, senza impiego aggiuntivo di alcool, zucchero, additivi o sostanze aromatiche di sintesi in grado di alterare il profilo gustativo del ‘Junmaishu’ (‘Puro vino di riso’). Il nome ‘Yoigokochi’ si traduce come ‘Distillati di alto profilo’ e trasmette il significato della missione portata avanti da questo gruppo di appassionati nell’abituare il palato occidentale al gusto autentico del Sake, in direzione contraria rispetto ai surrogati giunti all’importazione negli ultimi anni. In particolar modo, dietro la ricerca si nasconde l’esigenza di mostrare al pubblico l’estrema varietà delle possibili declinazioni del Sake giapponese, dal Sake giovane di riso rosso tipico per uso aperitivo al Sake scuro invecchi..
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Bijito Junmai
CONTENUTO: 0,75 l
GRADAZIONE: 14,5
DESCRIZIONE: Questo sake viene prodotto dalla compagnia Kizakura (fondata nel 1925). Utilizza un'acqua di altissima qualità proveniente da fonti locali. Per la sua freschezza e leggerezza, questo sake costituisce un ottimo approccio ai nihonshu, per coloro che desiderano scoprire una delle bevande più tradizionali e emblematiche del Giappone...
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Bijito Junmai
CONTENUTO: 0,75 l
GRADAZIONE: 14,5
DESCRIZIONE: Bijito è un sake 100% vino di riso, senza aggiunta di alcol, prodotto in Giappone. Con la fermentazione del riso, acqua e koji (un enzima naturale che permette la trasformazione dell'amido in zuccheri fermentiscibili), questo sake Junmai è stato prodotto a partire dalla varietà di riso Koshi Hikari i cui chicchi sono stati levigati fino al 70%.
Prodotto presso Kizakura, una delle più grandi aziende produttrici di sake in Giappone, si distingue per aromi di mela, pera e scorze d'agrumi...
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Yoigokochi Sake Importers
CONTENUTO: 0,75 l
GRADAZIONE: 14,0
DESCRIZIONE: La Yoigokochi Sake Importers è una società composta da degustatori professionali europei con in comune un passato di esplorazione in Giappone alla ricerca del Sake tradizionale, senza impiego aggiuntivo di alcool, zucchero, additivi o sostanze aromatiche di sintesi in grado di alterare il profilo gustativo del ‘Junmaishu’ (‘Puro vino di riso’). Il nome ‘Yoigokochi’ si traduce come ‘Distillati di alto profilo’ e trasmette il significato della missione portata avanti da questo gruppo di appassionati nell’abituare il palato occidentale al gusto autentico del Sake, in direzione contraria rispetto ai surrogati giunti all’importazione negli ultimi anni. In particolar modo, dietro la ricerca si nasconde l’esigenza di mostrare al pubblico l’estrema varietà delle possibili declinazioni del Sake giapponese, dal Sake giovane di riso rosso tipico per uso aperitivo al Sake scuro invecchi..
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Masamune
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 17,8
DESCRIZIONE: Masamune Daruma è l’ultimo maestro produttore del sakè Ko-Shu. Utilizza le tecniche dell’Era Kamakura, risalenti al 1200. Tra i suoi sake, il 1979 è uno dei prodotti più strabilianti della gamma Velier, un prodotto ricercato di grande ampiezza e profondità, sicuramente unico. Questa distilleria racconta la storia di un simbolo del Giapone, un paese tanto legato alle tradizioni quanto lanciato costantemente nel futuro...
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Miyako
CONTENUTO: 0,75 l
GRADAZIONE: 14,5
DESCRIZIONE: Il nome «MIYAKO» significa «capitale» in giapponese. Questo Sake prodotto da Kizakura, storica casa produttrice nella regione a sud di Kyoto, è stato prodotto espressamente per il mercato europeo.La gradazione alcolica leggermente più alta e la sua texture morbida lo rendono perfetto per i palati occidentali e nell’abbinamento col cibo. Non soltanto cucina tradizionale giapponese, ma anche formaggi e carni nostrane. L’ottimo rapporto qualità prezzo lo rende un sake veramente competitivo sul mercato Italiano...
NAZIONE: Giappone
PRODUTTORE: Shiraki Brewery
CONTENUTO: 0,5 l
GRADAZIONE: 17,8
DESCRIZIONE: L’ultimo maestro produttore del saké Ko-Shu utilizzando le tecniche dell’Era Kamakura risalenti al 1200. Il 1979 è uno dei prodotti più strabilianti della gamma..