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Cremant de Bourgogne Brut Authentique Magnum

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Prezzo: 45.00€

Disponibilità: In Magazzino

Produttore: HENRI CHAMPLIAU

Codice Prodotto: Cremant de Bourgogne Brut Authentique Magnum

Tags:  Bourgogne

REGIONE: Francia
ZONA: Borgogna
PRODUTTORE: HENRI CHAMPLIAU
UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay
CONTENUTO: 1,5 l

DESCRIZIONE: Per il Brut "Authentique", vengono utilizzate solo le due nobili uve della Borgogna per evidenziare l'eccellenza di questo terroir di fama mondiale. Vendemmiato a mano, il vitigno Pinot Noir predomina nel blend, apportando tutta la sua eleganza e complessità, mentre la freschezza e la precisione dello Chardonnay perfezionano l'equilibrio di questa cuvée metodo tradizionale. La vendemmia viene effettuata manualmente. Dopo la raccolta delle uve segue pressatura delicata e i vini vengono vinificati separatamente per essere poi miscelati. La cuvée viene imbottigliata secondo il metodo tradizionale e lasciata affinare per un minimo di 12 mesi. Bollicine raffinate ed eleganti, al naso delicate note di frutti rossi, palato netto e fruttato, con sorprende per la sua finezza e persistenza. Perfetto per un aperitivo, può anche essere servito con cibi come carne bianca o dessert.

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