6 Moscato d'Asti docg 2023
- 64.00€
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Prezzo: 64.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: FABIO PERRONE
Codice Prodotto: 6 Moscato d'Asti docg 2023
REGIONE: Piemonte
ZONA: Langhe
DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.c.g.
PRODUTTORE: Fabio Perrone
UVAGGIO: 100% Moscato Bianco Canelli
GRADAZIONE: 5,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Dopo la pigiatura, le uve vengono pressate. Il mosto viene fatto decantare e successivamente stoccato in autoclavi refrigerate a temperatura controllata grazie alle quali durante la fermentazione viene trattenuto il gas prodotto generando così il caratteristico perlage. La fermentazione avviene grazie all'aggiunta di lieviti selezionati per esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto. Dal colore giallo d'orato, ha profumo ampio ed intrigante che richiama la frutta fresca; al palato è persistente con una discreta acidità molto equilibrata con il residuo zuccherino.
ABBINAMENTI:Ottimo come aperitivo, accompagna ogni dessert in particolare pasticceria secca
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 8-10°C
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