Moscato L. H. Passito doc 0,5 l

DESCRIZIONE: Tipo di vinificazione e tempo di macerazione: Dopo un appassimento sulla pianta si effettua una pressatura pneumatica in ottobre; Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura, fino a un contenuto alcolico di 12.5-13° Affinamento: 8 Mesi in acciaio inox, quindi almeno 8 mesi in bottiglia Operazioni volte alla stabilizzazione del prodotto: stabilizzazione a freddo 30 giorni a 0 ° C. Abbinamenti: Un grande vino da fine pasto e con la pasticceria secca

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10° C