Birre artigianali

TIPO: Birra Tripel NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: D'Achouffe GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La birra Chouffe Houblon è un connubio tra la classica Tripel Belga è una IPA americana. Dal colore giallo paglierino, ha un aroma floreale ed agrumato. I 9% della birra sono nascosti benissimo in un corpo snello ed amaro. Il finale è molto equilibrato e la birra risulta fresca ed asciutta rendendola molto beverina!..

PRODUTTORE: Huyghe GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Birra biondo pallido, con schiuma fine e regolare.Aroma leggermente maltato, speziato, con un forte tocco di alcol.Il sapore è caratterizzato da un'intensa vena d'alcol e da una certa rotondità, mentre il retrogusto è forte, persistente e secco...

PRODUTTORE: Leffe GRADAZIONE: 6,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Il morbido e profondo colore marrone scuro e il perfetto equilibrio tra un gusto discretamente amaro ma leggermente caramellato caratterizzano questa ottima birra belga.Sentori di caffè e cioccolato le conferiscono un sapore ancora più gradevole. In bocca si possono gustare inoltre gli aromi tostati del malto e il sapore speziato...

TIPO: Birra Strong Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Brouwerij Bosteels GRADAZIONE: 8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Kwak è una birra davvero caratteristica: ha un colore ambrato ed all’olfatto si presenta molto profumata con note di spezia e di malto. In bocca è morbida ed avvolgente con un grande equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l’amaro finale...

TIPO: Birra Red Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: La Brasserie de Bourgogne GRADAZIONE: 6,2 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Duchesse de Bourgogne, nella sua grande nobiltà, è una birra scura di tipo ale. È una birra con tradizione, prodotta a ovest delle Fiandre belghe dalla Brasserie Verhaeghe. Il suo colore nero e rosso, vero rubino tenebroso, è messo in risalto da una schiuma cremosa. Gli aromi, ricchi e generosi, rivelano note di frutta e di spezie. Il gusto, complesso, offre tocchi di vaniglia e di frutta. Cremosa al palato, ti farà scoprire un mare di sapori. La Brasserie Verhaeghe è un birrificio belga che propone birre di eccezione e una nobiltà degna di una Duchessa...

PRODUTTORE: La Rulles GRADAZIONE: 7 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Bionda dal sapore adatto ad ogni occasione, ha un bouquet ricco, complesso basato sul malto e una rotondità controbilanciata da una buona amarezza...

PRODUTTORE: La Trappe GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE:..

TIPO: Birra Chiara NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Leffe GRADAZIONE: 6,6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'esperienza millenaria e la combinazione di malto chiaro, acqua, luppolo e lievito conferiscono a Leffe Blond il suo gusto sottile e il suo colore dorato, che riesce a catturare e riflettere la luce. Sentori di vaniglia e chiodi di garofano infondono la birra con un sapore ancora più morbido, che si esprime al meglio in un calice Leffe, permettendo allo stesso tempo l'essenza morbida e fresca di questa birra per svelare la sua vera eleganza...

TIPO: Birra Strong Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Leffe GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Leffe Rituel 9° è una birra ad alta fermentazione dalla bella veste ramata. I suoi potenti aromi le conferiscono tutto il suo carattere nobile e forte. Prodotta secondo regole antichissime, Leffe Rituel 9° si presenta nel suo nobile colore ramato. I suoi sapori eleganti e profondi di cereali, spezie amare e banane non cesseranno mai di sedurvi. Ha un gusto pronunciato, grazie alla sua composizione ricca di luppolo, caratterizzato dall'equilibrio tra aromi e spezie, tra l'amaro e il fruttato, che non mancherà di deliziare i palati più esigenti. Ma non equivocate, solo quando si riverserà nel suo calice in vetro Leffe, si lascerà addomesticare. Grazie al suo elevato contenuto d’alcool, Leffe Rituel 9° ha il carattere ideale per accompagnare cibi affumicati, salumi, formaggi e tapas. Leffe Rituel 9°, come riportato nel suo stesso nome, ha una gradazione alcolica del 9%: è la p..

TIPO: Birra Abbey Tripel NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Les 3 Fourquets GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Schiuma bianca e cremosa mediamente persistente. Colore giallo pallido opaco, con sedimenti in sospensione tipici di una blanche. Emerge inizialmente un intenso profumo di malto e lieviti, che parte dalla frutta candita e va a perdersi in una nota mielosa. Al gusto si fa subito notare la presenza di aromi erbacei derivanti dal luppolo, si passa poi ad un amaro deciso e maltato, che sul finale si trasforma in una viva reminescenza di liquirizia grezza. Birra abbastanza beverina, anche se gli 8,5 gradi si fanno sentire...

TIPO: Birra Abbey Tripel NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Les 3 Fourquets GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Schiuma bianca e cremosa mediamente persistente. Colore giallo pallido opaco, con sedimenti in sospensione tipici di una blanche. Emerge inizialmente un intenso profumo di malto e lieviti, che parte dalla frutta candita e va a perdersi in una nota mielosa. Al gusto si fa subito notare la presenza di aromi erbacei derivanti dal luppolo, si passa poi ad un amaro deciso e maltato, che sul finale si trasforma in una viva reminescenza di liquirizia grezza. Birra abbastanza beverina, anche se gli 8,5 gradi si fanno sentire...

TIPO: Birra Blanche NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Altaluna è la nostra birra chiara dal carattere forte. Al naso gradevolmente fruttata e speziata, al palato dolce e persistente. La chiusura leggermente luppolata la rende molto beverina. Altaluna della Scala era la splendida figlia di Mastino II. Di lei non ci sono pervenute molte notizie ma sembra fosse una ragazza bellissima, dal fascino etereo e misterioso. Persino il suo nome è attraente ed evocativo. Il padre, forse prevedendo ciò che sarebbe stato della figlia, non poteva trovarle nome più adatto. La Blanche di Birra Mastino prende il nome dal profilo della donzella e oltre alla dolcezza e al mistero del nome, la birra di puro malto riserva anche tutte le migliori caratteristiche del gusto e dell’aroma...

TIPO: Birra Doppelbock Hell NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bern è la nostra Birra Doppelbock Hell di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato. Durante l’alto medioevo la città di Verona era governata da Dietrich Von Bern, nonché Teodorico da Verona Re dei Goti. Bern era l’antico nome teutonico per definire la città scaligera...

TIPO: Birra Helles NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 4,8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Birra Cangrande è l’elegante interpretazione di una Helles bavarese lievemente luppolata. Birra dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina. Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona. Fu abile conquistatore, scaltro politico e accorto amministratore oltre che generoso mecenate. Persino il sommo poeta Dante Alighieri, amico e ammiratore del condottiero, lo annovera tra i personaggi della Divina Commedia in un cantico del Paradiso. Il Cangrande, vittorioso in numerose battaglie, ha ispirato questa Helles dal carattere generoso e fiero...

TIPO: Birra Amber Lager NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Birra Mastino GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La nostra Monaco è una Amber Lager di grande carattere. Birra dal colore rosso ambra, con profumi fruttati e leggermente tostati. Al palato sono i malti Monaco e il caramello a farsi sentire con finale secco e bilanciato. Birra fresca e beverina. La corte di Mastino della Scala era tra le più strenue sostenitrici dell’Imperatore, tanto da rappresentare la più titolata tra le fazioni ghibelline. Tra gli Scaligeri e la corte dell’Imperatore c’era grande amicizia e rispetto. Monaco di Baviera era già allora città imperiale di riferimento, da dove partivano gli eserciti che scendevano in Italia per contrastare la fazione guelfa sostenitrice del papato. A questa splendida città è dedicata la la nostra birra ambrata di carattere e ottima per saldare i più forti patti d’amicizia...