Bianchi

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Questo Riesling "village" è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim. Ha aromi freschi di mela verde. Gustoso, con mineralità pulita e acidità elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per il 50% e per il 50% in grandi botti di quercia da 24 ettolitri, alla quale segue affinamento 50% inox e 50% in legno. Vendemmia 2016: Alcool: 12,5% vol. Residuo zuccherino: 5,1 g/l. Acidità: 7,0 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Questo Riesling "village" è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim. Ha aromi freschi di mela verde. Gustoso, con mineralità pulita e acidità elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per il 50% e per il 50% in grandi botti di quercia da 24 ettolitri, alla quale segue affinamento 50% inox e 50% in legno. Vendemmia 2016: Alcool: 12,5% vol. Residuo zuccherino: 5,1 g/l. Acidità: 7,0 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Questo Riesling "village" è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim. Ha aromi freschi di mela verde. Gustoso, con mineralità pulita e acidità elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per il 50% e per il 50% in grandi botti di quercia da 24 ettolitri, alla quale segue affinamento 50% inox e 50% in legno. Vendemmia 2016: Alcool: 12,5% vol. Residuo zuccherino: 5,1 g/l. Acidità: 7,0 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Questo Riesling "village" è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim. Ha aromi freschi di mela verde. Gustoso, con mineralità pulita e acidità elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per il 50% e per il 50% in grandi botti di quercia da 24 ettolitri, alla quale segue affinamento 50% inox e 50% in legno. Vendemmia 2016: Alcool: 12,5% vol. Residuo zuccherino: 5,1 g/l. Acidità: 7,0 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Questo Riesling "village" è un blend di vari vigneti non classificati situati nel comune di Wachenheim. Ha aromi freschi di mela verde. Gustoso, con mineralità pulita e acidità elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per il 50% e per il 50% in grandi botti di quercia da 24 ettolitri, alla quale segue affinamento 50% inox e 50% in legno. Vendemmia 2016: Alcool: 12,5% vol. Residuo zuccherino: 5,1 g/l. Acidità: 7,0 g/l...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: PRODUTTORE: CLOS HENRI UVAGGIO: Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: pressatura delicata. Fermentazione in acciaio inox per l'85% e per il restante 15% in vecchie botti di rovere francese e austriaco (600L).Il vino è stato poi affinato su lieviti per 8 mesi con agitazione delle fecce fini, a cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in vasca e in barile per garantire l'equilibrio del vino prima dell'imbottigliamento.Caratteristiche organolettiche:Vista: giallo paglierino con delicati riflessi verdolini.Olfatto: note fresche di agrumi con sentori di caprifoglio. Gusto: aromi di scorza di limone e lime sono bilanciati da una mineralità persistente, sormontata da una punta di uva spina sul finale.Abbinamenti: perfetto da servire con una selezione di formaggi di capra...

PRODUTTORE: Claus Preisinger ZONA: Austria UVAGGIO: 100% Pinot Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce per tre mesi. Affinamento negli stessi contenitori per 8 mesi. Vino bianco macerato fruttato e minerale, di buon corpo, morbido, dal finale lungo, fine e sapido...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Falkenstein UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Gresser NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Coltura del vigneto nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturità fisiologica. Vendemmia manuale nel mese di settembre; pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: naso floreale di grande finezza. In bocca, ha una buona struttura, minerale e dal finale persistente. Ottimo con piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve provenienti da quello che è probabilmente il vigneto più famoso della Saar, questo Scharzhofberger è uno vini più famosi della cantina. Questo Riesling ha una sottile vena di pietra focaia e uva spina, oltre a quella nota salina molto tipica che molti Scharzhofberger condividono. Intrigante fino all'ultima goccia. Un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Dopo l'apertura, ha bisogno di un po' di tempo per mostrare la sua vera qualità. Si consiglia quindi di stappare almeno un'ora prima di bere. Ottimo con piatti di pesce come la sogliola di Dover Meunière o in accostamento a carni bianche...

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve provenienti da quello che è probabilmente il vigneto più famoso della Saar, questo Scharzhofberger è uno vini più famosi della cantina. Questo Riesling ha una sottile vena di pietra focaia e uva spina, oltre a quella nota salina molto tipica che molti Scharzhofberger condividono. Intrigante fino all'ultima goccia. Un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Dopo l'apertura, ha bisogno di un po' di tempo per mostrare la sua vera qualità. Si consiglia quindi di stappare almeno un'ora prima di bere. Ottimo con piatti di pesce come la sogliola di Dover Meunière o in accostamento a carni bianche...

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino proviene dalla valle del Saar caratterizzata da un terreno roccioso (75% di contenuto di pietra). I Riesling di questo splendido vigneto hanno un'espressione fruttata molto fine, un buon corpo e una meravigliosa e vivace mineralità. Al naso è speziato, minerale con note di pietra focaia su tutto. Gusto vivace e minerale al palato, si possono percepire aromi che ricordano il ribes nero e la mora. Da provare con piatti vegetariani, soprattutto a base di asparagi. Ottimo anche con piatti a base di pesce e carni bianche. ..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia ZONA: Loira PRODUTTORE: Béret & Cie - Bruno Ciofi UVAGGIO: 100% Chenin GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia  ZONA: Trentino PRODUTTORE: Zeni UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino intenso; il profumo è intenso e fragrante di vaniglia tostata; il gusto è rotondo e opulente con un piacevole sentore di cioccolato...

REGIONE: Italia  ZONA: Trentino PRODUTTORE: Zeni UVAGGIO: Moscato Rosa 100% CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo è di rosa canina speziata. Presenta sentori di rosa canina, cannella e chiodi di garofano, avvolti in una delicata sensazione di dolcezza...