PRODUTTORE: Domaine Huet
ZONA: Francia - Loira
UVAGGIO: 100% Chenin Blanc
GRADAZIONE: 12,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo differenti travasi e una filtrazione dolce.
Vino bianco con un equilibrio preciso tra acidità e zucchero residuo.
Vino piacevole, ottimo con pesci in salsa, frutti di mare (ostriche), crostacei, risotti ai frutti di mare...
PRODUTTORE: Domaine Huet
ZONA: Francia - Loira
UVAGGIO: 100% Chenin Blanc
GRADAZIONE: 12,0
CONTENUTO: 0,5 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo differenti travasi e una filtrazione dolce.
Vino bianco con un equilibrio preciso tra acidità e zucchero residuo.
Vino piacevole, ottimo con pesci in salsa, frutti di mare (ostriche), crostacei, risotti ai frutti di mare.
DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE: Domaine Huet
ZONA: Francia - Loira
UVAGGIO: 100% Chenin Blanc
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...
PRODUTTORE: Champalou
NAZIONE:Francia - Loira
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: fresco, ricco e fruttato, con accenni minerali in sottofondo. Gusto: è un vino rotondo e corposo, concentrato sul frutto e sul piacevole rincorrersi di acidità e sapidità.La sua rotondità, l'opulenza e il frutto lo consigliano ad abbinamenti con crostacei, pesce poco speziato, carni delicate o per un plateau di formaggi...
PRODUTTORE: Champalou
NAZIONE:Francia - Loira
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: fresco, ricco e fruttato, con accenni minerali in sottofondo. Gusto: è un vino rotondo e corposo, concentrato sul frutto e sul piacevole rincorrersi di acidità e sapidità.La sua rotondità, l'opulenza e il frutto lo consigliano ad abbinamenti con crostacei, pesce poco speziato, carni delicate o per un plateau di formaggi...
PRODUTTORE: Champalou
NAZIONE:Francia - Loira
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: fresco, ricco e fruttato, con accenni minerali in sottofondo. Gusto: è un vino rotondo e corposo, concentrato sul frutto e sul piacevole rincorrersi di acidità e sapidità.La sua rotondità, l'opulenza e il frutto lo consigliano ad abbinamenti con crostacei, pesce poco speziato, carni delicate o per un plateau di formaggi...
PRODUTTORE: Champalou
NAZIONE:Francia - Loira
UVAGGIO: 100% Chenin
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate direttamente; il mosto passa in botti da 450 litri (doppia barrique) per una fermentazione lunga a temperatura moderata e rimane nelle stesse botti per l’affinamento sui lieviti per altri 11 mesi.
Les Fondraux è un vino che contiene normalmente, a seconda delle annate, dei residui zuccherini che offrono un attacco in bocca saporito e concentrato. Dagli aromi di fiori bianchi, dimostra un buon equilibrio tra freschezza, rotondità e mineralità.
Da giovane, Les Fondraux si abbina a piatti di pesce di fiume, salumi, formaggio di capra, in genere la cucina zuccherata-salata. Con gli anni si rivela ideale anche per piatti speziati...
TIPO: Bianco
REGIONE: Lombardia
PRODUTTORE:Castello di Grumello
UVAGGIO:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: terreni marnosi-calcarei, esposti a Sud, Sud-Ovest; altitudine tra 200 e 300 m s.l.m.; fittezza impianto 5000 ceppi/Ha; varietà Merlot (cloni 180 e 181) e Cabernet Sauvignon (cloni 337 e 338); portinnesto 41 B e Fercal scelti per la loro elevata resistenza al calcare attivo; sistema di allevamento spalliera potata a cordone speronato basso; produzione per pianta 2 Kg; vendemmia manuale in cassette da 15-18 Kg Vinificazione:tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) in serbatoi inox, macerazione di 6 giorni con 2 rimontaggi/follature al dì, fermentazione malolattica in acciaio inox, maturazione in botte grande e in serbatoio in cemento per 6 mesi, imbottigliamento, quindi riposo in vetro per circa 1-3 mesi.Note di degustazione:Colore rosso rubino, profumo intenso con sentore di marasca, sapore asciutto e caldo.Vino per..
PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda.
Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione.
Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento.
Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre.
Coltivazione biodinamica fin dal 2005.
Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti.
Vendemmia 2015:
Alcool: 13% vol.
Residuo zuccherino: 7,6 g/l.
Acidità: 6,9 g/l...
PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda.
Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione.
Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento.
Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre.
Coltivazione biodinamica fin dal 2005.
Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti.
Vendemmia 2015:
Alcool: 13% vol.
Residuo zuccherino: 7,6 g/l.
Acidità: 6,9 g/l...
PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda.
Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione.
Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento.
Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre.
Coltivazione biodinamica fin dal 2005.
Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti.
Vendemmia 2015:
Alcool: 13% vol.
Residuo zuccherino: 7,6 g/l.
Acidità: 6,9 g/l...
PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf
NAZIONE: Germania
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo Riesling è ricco, elegante, dal corpo pieno. Il suolo particolare dona al vino profondità minerale e una certa potenza speziata...