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Bourbon Whisky Koval Single Barrel

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Prezzo: 52.53€

Disponibilità: In Magazzino

Produttore: KOVAL

Codice Prodotto: Bourbon Whisky Koval Single Barrel

TIPO: Single Malt Scotch Whisky
NAZIONE: USA
PRODUTTORE: Koval
GRADAZIONE: 47,0
CONTENUTO: 0,50 l

DESCRIZIONE: Koval produce piccoli quantitativi di distillati al 100% da cereali “organici”, evitando le comuni pratiche industriali di acquistare dei già distillati di cereali neutri e “costruire” i vari prodotti. Tutto ciò che è prodotto a Koval Distillery è biologico certificato e “kosher” (puro secondo la legge ebraica). Tutti i “Koval’s Whiskeys” vengono invecchiati in barili da 30 galloni (113,55 litri) che, a seconda del distillato da invecchiare, sono a media tostatura o fortemente bruciati. Questo fa si che il distillato, dove è stato utilizzato solo il “cuore” scartando “testa” e “coda”, possa sviluppare sia gli aromi caratteristici del cereale di partenza che quelli dolci e voluttuosi del legno trattato. Il termine “single barrel” utilizzato sulle etichette si riferisce al fatto che le bottiglie provengono da specifici barili e sono numerate di conseguenza. Tutti i distillati di Koval possono essere tracciati, individuando il barile d’invecchiamento e perfino le specifiche della spedizione della materia prima dell’azienda agricola fornitrice. Invecchiato in barili nuovi di quercia americana del Minnesota fortemente tostati e imbottigliato a 94 proof. Il suo “mash” include antiche varietà di frumento e tutto il cereale utilizzato è fornito da coltivatori locali, in regime biologico e della regione del Midwest. Prodotto utilizzando solo il “cuore” del distillato, niente “teste” né “code”. Single Barrel.

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