Rum Long Pond Teca 2005 - Habitation

DESCRIZIONE: I rum millesimati vengono prodotti in totale collaborazione con i produttori dei Caraibi, pertanto non si tratta di una selezione di rum ma di un vero e proprio lavoro di ricerca e proposte innovative insieme con gli ultimi caraibici che usano i pot stills. Invecchiati integralmente in loco in clima tropicale, con un angel share superiore all’8% annuo, sono imbottigliati a barrel proof, senza filtrazioni a freddo, senza aggiunta di zuccheri o di caramello. Dalla collaborazione con la National Rums of Jaimaca vi presentiamo queste 2 anteprime assolute in autentico stile giamaicano: Long Pond TECA 2005, prima edizione Velier nella gamma Habitation Aged, con 1285 gr/hlpa distillato nel 2005, invecchiato in barili ex-bourbon e Monymusk EMB 2010, 9 anni di invecchiamento tropicale con 127-175 gr/ hlpa esteri, plummer style.