TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE:
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 75% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 5% Pinot Bianco
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Un vino che sa davvero di Franciacorta, con i suoi profumi, la sua pacata sincerità. Un vino che non fa promesse, preferisce mantenerle in silenzio. Annate nell'assemblaggio: ultima vendemmia e minimo 5 vecchie annate di vini di riserve. Maturazione in vasche inox per 6 -8 mesi da settembre ad aprile, 18 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia...
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Curtefranca Rosso d.o.c.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot - Barbera - Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve accuratamente selezionate a mano in piccole casse vengono trasportate in cantina dove vengono raffreddate. Si passa poi alla fase della sola diraspatura al termine della quale gli acini cadono per gravità in apposite vasche per la macerazione a temperatura controllata. Dopo un paio di giorni a 8 °C, si alza la temperatura ed inizia la fermentazione a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni, con un paio di rimontaggi giornalieri per garantire una corretta e completa rottura del "cappello" ed una perfetta estrazione di colore e tannini. Si passa quindi alla fase di svinatura e travaso in piccole botti di rovere di secondo passaggio per l'inoculo e lo svolgimento della fermentazione malolattica. Affinamento: 12 mesi di affinamento in legno a temp..
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 75% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 5% Pinot Bianco
CONTENUTO: 9 l
DESCRIZIONE: Una ricercata selezione di uve 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo gli dona evoluzioni di sapori e profumi, all’interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidità costanti. E’ un Brut che si adatta ad ogni occasione, grazie alla freschezza delle sue note, all’eleganza ed all’armonia dei suoi profumi. Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 75% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 5% Pinot Bianco
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Una ricercata selezione di uve 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo gli dona evoluzioni di sapori e profumi, all’interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidità costanti. E’ un Brut che si adatta ad ogni occasione, grazie alla freschezza delle sue note, all’eleganza ed all’armonia dei suoi profumi. Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 75% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 5% Pinot Bianco
CONTENUTO: 3 l
DESCRIZIONE: Una ricercata selezione di uve 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo gli dona evoluzioni di sapori e profumi, all’interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidità costanti. E’ un Brut che si adatta ad ogni occasione, grazie alla freschezza delle sue note, all’eleganza ed all’armonia dei suoi profumi. Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 75% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 5% Pinot Bianco
CONTENUTO: 6 l
DESCRIZIONE: Una ricercata selezione di uve 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo gli dona evoluzioni di sapori e profumi, all’interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidità costanti. E’ un Brut che si adatta ad ogni occasione, grazie alla freschezza delle sue note, all’eleganza ed all’armonia dei suoi profumi. Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere. Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Un Franciacorta fine, fresco, potente ed elegante, dallo spirito intenso ed armonico. Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione. Maturazione in vasche inox per 6 - 8 mesi da settembre ad aprile, 30 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Servire a 6-8 °C in ampi calici di vetro sottile...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 100% Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione. Maturazione in vasche inox per 6 - 8 mesi da settembre ad aprile, 36 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Servire a 6-8 °C in ampi calici di vetro sottile...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Un Franciacorta nato da selezioni ricercatissime, in questo caso di sole uve bianche Chardonnay. Un Millesimato nobile, prodotto solo in annate di assoluta eccellenza, indicate in etichetta, con un dosaggio Extra Brut. Anthologie Blanc riposa al buio ed al silenzio delle cantine, per almeno 42 mesi. Un Franciacorta fine, fresco, potente ed elegante, dallo spirito intenso ed armonico. Ideale per accompagnare anche piatti molto importanti...
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Lombardia
ZONA: Franciacorta
DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g.
PRODUTTORE: Stefano Camilucci
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Maturazione in vasche inox per 6-8 mesi da settembre ad aprile. 120 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia...