PRODUTTORE:Sierra de Toloño
ZONA: Spagna
UVAGGIO: 100% Tempranillo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nahi proviene da vigne poste su terreni calcarei con strati rocciosi (“lastras”). Sono cinque micro-parcelle con viti di
oltre 80 anni situate nell’area di Villabuena de Álava. Le rese sono bassissime, meno di 500 grammi per pianta. La
coltivazione è biodinamica e biologica. Fermenta spontaneamente in botti e matura sempre in botti per un anno. Un
vino compatto, con note di zenzero e pepe bianco e sapori fruttati, di buona struttura. Un vino da lungo invecchiamento...