NAZIONE: Martinica
PRODUTTORE: La Favorite
GRADAZIONE: 40
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Per disciplinare i Rhum Hors d’age devono inveccchiare oer almeno sei anni nel clima tropicale della distilleria. Questa iconica edizione limitata invecchia in botti di quercia ed è il più lungo invecchiamento che propone La Favorite. Profilo: Il naso è soave, tra la vaniglia e il caffè. In bocca è ricco e morbido con note di prugna e cannella. Finale rotondo tra gli agrumi e il cacao...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 40
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il rhum agricole ambrè
Longueteau 40 è
un invecchiamento
del bianco, la sosta
all’interno dei fusti è
in media di 18 mesi.
Normalmente vengono
impiegati barili che
in precedenza hanno
contenuto cognac...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 50
CONTENUTO: 1,0 l
DESCRIZIONE:Probabilmente la
quadratura dei rhum
bianchi della gamma
Longueteau, combina
potenza e finezza gustoolfattiva.
In miscelazione
è perfetto per il classico
t punch, la perfezione di
questo drink si ottiene
utilizzando i meravigliosi
citron vert dell’isola...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 55
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Una selezione parcellare delle canne
da zucchero, con questo rhum Francois
Longueteau ci porta in un nuovo
universo, è uno dei rarissimi esempi
di cru di canna rouge fermentata e
distillata separatamente...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 55
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Molto intenso, la
persistenza non è
una grande dote
delle selezioni
parcellari anche
se la n 9 è più
persistente della
n 1. Scorbutico, si
percepiscono note
di mosto, vinaccia,
frutta appassita.
Erbaceo, vegetale,
speziato, note di
pepe, peperoncino
verde...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 73,5
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Genesis ci riporta alle origini del Rhum, alla sua forma primordiale bruta, pura e intensa. Questa selezione non aveva quindi altre possibilità se non restituire il carattere del rhum tradizionale direttamente dalla colonna, senza diluizione e senza artifici. Serie limitata a 5000 bottiglie, Genesis è un rhum bianco distillato a partire della parcella numero 9, al 100% canna rossa. Dopo la distillazione viene lasciato a riposare per 24 mesi e imbottigliato a 73,51%.
Estremamente potente, pieno di calore in bocca, si evolve verso un finale molto floreale con note di mandorla e anice. Lunghissimo...
TIPO: Rum
NAZIONE: Guadalupa
PRODUTTORE: Longueteau
GRADAZIONE: 40
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il rhum Original Spicy
Longueteau è elaborato
a partire dalla versione
ambrè agricole, affinata
18 mesi in botte da
cognac, sapientemente
aromatizzata con vaniglia
e cannella che rimangono
in infusione per numerose
settimane.
Ottima base per cocktail
di impronta caraibica dove
si utilizza frutta tropicale
fresca, cocco, zenzero...
PRODUTTORE: Velier
GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il Blend of Old Rums "Papalin" di Velier proviene da un assemblaggio di 3 rum con caratteristiche differenti: un rum cubano di 3 anni, che fornisce l'impronta di facile beva, un rum solera venezuelano per la parte morbida e avvolgente e un 10% di rum di 16 anni della vecchia distilleria Caroni, che apporta la struttura e il carattere a questo blend. L'assemblaggio invecchia un anno in botti utilizzate per i rum Demerara e Caroni...
PRODUTTORE: Velier
GRADAZIONE: 47
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Papalin Jamaica fa parte di un progetto mirante a presentare i veri blend delle isole: questo è un blend di due rum giamaicani 100% pot still: Worthy Park e Hampden, invecchiati ciascuno nella sua distilleria in barili rispettivamente ex-bourbon ed ex-sherry, e poi miscelati insieme.Pot still rum nato dal blend di Worthy Park invecchiato in botti ex-bourbon e Hampden LROK invecchiato in botti ex-sherry..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Rhum Rhum
GRADAZIONE: 56,0
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Finalmente, dopo tre anni, Rhum Rhum ritorna. Il Capo ha appena imbottigliato il primo batch di rum bianco..
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Rhum Rhum
GRADAZIONE: 58,4
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Rhum Rhum Liberation è la versione invecchiata di Rhum Rhum, quindi l’unico Agricole
invecchiato alle Antille distillato in alambicco discontinuo. Dopo le Liberation 2010, 2012 e
2015, questo assemblaggio 2017 è una distillazione 2010 invecchiata 7 anni in fusti di legni
nobili francesi già utilizzati per grandi vini di Borgogna e di Bordeaux...
PRODUTTORE: Ron Patridom
GRADAZIONE: 42
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Die limitierte Auflage 2022-2023 von Ron Patridom präsentiert eine begrenzte Anzahl in der Produktion, tatsächlich sprechen wir von tausend Flaschen pro Referenz, die im August 2022 abgefüllt wurde. Alle Referenzen wurden zwei Alterungsprozessen unterzogen, dem ersten tropischen und dann dem kontinentalen...
PRODUTTORE: Ron Patridom
GRADAZIONE: 40
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: La selezione dei Ron Patridom proviene dalla Repubblica Dominicana e come metodo produttivo segue l’invecchiamento Solera, che prevede la miscelatura di diverse annate tra loro secondo un sistema piramidale a cascata. Il nome "Patridom", come abbreviativo di “Patrimonio Dominico” è stato scelto per evidenziare i valori di eredità, patrimonio e storia...