Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Lombardia ZONA: Oltre Pò Pavese DENOMINAZIONE: Barbera i.g.t. PRODUTTORE: Bisi UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta: a mano al raggiungimento di un elevato livello di maturazione Vinificazione: il mosto viene lasciato a fermentare con le bucce per un periodo di dieci dodici giorni ad una temperatura controllata di 24/25°C Giudizio organolettico: vino limpido di colore rosso intenso, Al naso: profumo molto vinoso, fruttato,penetrante con note di frutta rossa, prugna, mora e mirtillo Al palato: sapore intenso, grintoso, strutturato, di carattere, ma molto vivo Accompagnamenti: ravioli di stufato, carni rosse..

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Bardolino Classico doc UVAGGIO: 60% Corvina, 25% Rondinella, 15% tra Molinara e Rossara GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico. Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche...

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Bardolino doc UVAGGIO: 60% Corvina, 25% Rondinella, 8% Rossara GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino brillante. Al naso subito un aroma di rosa selvatica e viola, per poi conquistare con note di prugna, ribes e lampone. In bocca è sapido, asciutto, leggero, morbido. Si adatta a primi piatti di ogni tipologia, a secondi di carni bianche o a base di pesce. Ottimo con la pizza, un panino o un pasto veloce...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Garda PRODUTTORE: Zenato GRADAZIONE: 16 UVAGGIO: 65% Corvina - 25% Rondinella - 10% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto da vigneti che si affacciano sulla costa sud-orientale, tra Bardolino e Peschiera, ed il vicino entroterra. Si ottiene dalla vinificazione di tre uve: Corvina, Rondinella e Merlot. Le uve, diraspate e pigiate, vengono fatte fermentare per 10 giorni in serbatoi di acciaio alla temperatura di 26°C. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice. Ottimo con primi piatti, carni bianche, formaggi non molto stagionati e salumi...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Bertani GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il microclima del Lago di Garda, di cui gode la zona collinare di Bardolino, ci restituisce delle uve Corvina, Molinara e Rondinella ad un naturalmente elevato grado di maturazione. Per questo Le Nogare Bardolino risulta un vino fresco e giovane, come i venti lievi del lago, con una spiccata tonalità di colore rosso rubino brillante, dai sentori di composta di frutta a bacca rossa. A mantenere la particolarità di un colore che si fa sapore, è anche la scelta di una macerazione senza legno, a cui sostituiamo vasche di cemento rivestite di mattonelle di vetro. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

REGIONE: Italia-Monforte d'AlbaPRODUTTORE: Parusso UVAGGIO: 100% Nebbiolo - Etichetta Bianca CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino, quasi granato; presenta una girandola di profumi di spezie dolci, di note fruttate; emergono sentori di ciliegia, menta e liquirizia; il sapore è ammaliante; tannini fruttati, maturi, dolci, persistenza equilibrata...

PRODUTTORE: Gemma REGIONE:Piemonte UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE:Dal vino barolo docg produciamo questo classico prodotto della tradizione piemontese che nasce dalla aromatizzazione del vino con spezie ed erbe aromatiche in infusione secondo una antica ricetta...

REGIONE: Italia, Calamandrana  PRODUTTORE: La Canellese UVAGGIO: Barolo DOCG CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino scuro; il profumo è caratterizzato da una grande complessità aromatica di china e spezie; il sapore è caldo e complesso. L’amaro del chinino è ben bilanciato dalla morbidezza dello zucchero e dall’alcol. Un’armonica successione di sapori termina con una raffinata nota amara di genziana...

PRODUTTORE: DISTILLERIA MONTANARO REGIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Vino aromatizzato ottenuto dall'antica ricetta Montanaro, secondo le tradizioni della nostra terra.Colore rosso rubino, profumo intenso, sapore particolare, amaro nel retrogusto..

PRODUTTORE: DISTILLERIA MONTANARO REGIONE: UVAGGIO:  CONTENUTO: 50 cl DESCRIZIONE:Vino aromatizzato ottenuto dall'antica ricetta Montanaro, secondo le tradizioni della nostra terra.Colore rosso rubino, profumo intenso, sapore particolare, amaro nel retrogusto..

PRODUTTORE: Gemma REGIONE:Piemonte UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: seconda decade di ottobre. Vinificazione: pressatura soffice e vinificazione in acciaio per 18 giorni a 26-28° C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento: in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi ed ulteriore affinamento in bottiglia. Aspetto: rosso. Olfatto: bouquet caratterizzato da evidenti note speziate, aroma di frutti rossi maturi e vaniglia. Palato: al gusto si presenta pieno, elegante, con acidità ben bilanciata e buona presenza di tannini. Questo vino ha forte personalità ed un alto livello di evoluzione e longevità. Abbinamenti: secondi piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati..

REGIONE: PRODUTTORE: A.A PIETRO RINALDI UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Gemma REGIONE:Piemonte UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: verso il 10-20 di ottobre. Vinificazione: macerazione lunga di 15-20 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata non superiore a 28°C. Affinamento: il 75% in botti di rovere di Slavonia da 20 hl; il restante 25% in barrique. Aspetto: rosso. Caldo colore rubino granato. Olfatto: nascono profumi di profondo spessore e complessità, con una progressione che spazia dalle note fruttate di lampone e floreali di rosa canina fino ad un'intensa sensazione speziata. Palato: sul palato mostra un'immediata e decisa esuberanza tannica, che dona una bella consistenza tattile appena addolcita dal frutto maturo. Abbinamenti: carni rosse, brasati, stufati ed arrosti, piatti a base di tartufo...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barolo d.o.c.g. PRODUTTORE: Icardi UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia è manuale, vinificazione con la fermentazione in acciaio inox per 15 giorni con temperatura controllata a 33° C. Affinamento 2 anni e mezzo in botti di rovere francese. Vista rosso rubino con toni granati; al naso è molto complesso, bacche selvatiche, al’inizio sentore di violetta, poi etereo e balsamico. Note di menta, eucalipto e liquirizia. Tannini vellutati con una buona acidità e con una buona persistenza. Ideale con selvaggina, arrosti, carne di vitello e maiale, formaggi molto stagionati..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barolo d.o.c.g. PRODUTTORE: Icardi UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia è manuale, vinificazione con la fermentazione in acciaio inox per 15 giorni con temperatura controllata a 33° C. Affinamento 36 mesi in barriques nuove di rovere francese. Vista rosso granata deciso; naso profumo ricco e speziato e al palato sentori di ciliegia matura, piacevole per la sua morbidezza. Ideale con selvaggina, arrosti, carne di vitello e maiale, formaggi molto stagionati..