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PERTICAIA

Rosso Di Montefalco 2015
11.83€ Tasse incluse: 11.83€

TIPO: Rosso REGIONE: Umbria ZONA: Montefalco DENOMINAZIONE: Rosso di Umbria i.g.p. PRODUTTORE: Perticaia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

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Rosso di Umbria igt 2014
6.60€ Tasse incluse: 6.60€

TIPO: Rosso REGIONE: Umbria ZONA: Montefalco DENOMINAZIONE: Rosso di Umbria i.g.p. PRODUTTORE: Perticaia UVAGGIO: 80% Sangiovese - 10% Colorino - 10% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino con riflessi violacei; vinoso fresco, floreale con sentori di amarena. Al palato è pieno, rotondo. Vino da tutto pasto, si abbina bene agli antipasti di salumi, ai primi piatti della cucina Umbra e mediterranea in generale. È un vino che può evolvere in bottiglia, se ben conservato, per 2-3 anni. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

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Sagrantino di Montefalco doc 2015
24.48€ Tasse incluse: 24.48€

TIPO: Rosso REGIONE: Umbria ZONA: Montefalco DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco d.o.c. PRODUTTORE: Perticaia UVAGGIO: 100% Sagrantino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Sagrantino affina 36 mesi totali, previsti dal disciplinare di produzione, così ripartiti: 12 mesi in legno piccolo - Barriques o Tonneaux; 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granato (tipico del vitigno Sagrantino). Ha bouquet speziato, con sentori di cannella, che non deve coprire gli aromi di frutta rossa, ciliegia o amarena, che può evolvere a prugna secca con l’affinamento in bottiglia. Molto pieno e persistente, piuttosto tannico con fondo amarognolo gradevole. Ideale con secondi piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

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Sagrantino di Montefalco Passito docg 2005 0,375 l
22.00€ Tasse incluse: 22.00€

TIPO: Rosso REGIONE: Umbria ZONA: Montefalco DENOMINAZIONE: Sagrantino di Montefalco Passito d.o.c.g. PRODUTTORE: Perticaia UVAGGIO: 100% Sagrantino CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Le uve vengono appassite, in ambiente areato naturalmente, su stuoie per almeno 40 giorni. Segue la macerazione sulle bucce di almeno 10 giorni con una temperatura di fermentazione compresa fra 26°C e 28°C ed il successivo affinamento in piccoli carati di rovere francese per almeno 12 mesi. Poi rimane 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granato; ha tipici sentori di frutta matura con evidenti note di marmellata, prugna secca e ciliegia, il tutto arricchito da note di vaniglia, cannella e spezie tipiche del vitigno. Vino molto ampio, con grande struttura, dalla lunga persistenza aromatica e dal tipico finale tannico supportato da una piacevole dolcezza. Tipico abbinamento con piatti di arrosti importanti come l’ag..

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