PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione carbonica, fermentazione con lieviti naturali al 100% in contenitori di acciaio, e affinamento in botti di rovere usate.
Vino rosso fruttato, speziato e dalla bocca agile, appoggiato su dei tannini vivi e dal finale speziato.
Estremamente eclettico, dalla pizza ad un pesce al forno con patate e pomodori. Il vero vino glou-glou
DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione carbonica, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, e affinamento in botti di rovere usate.
DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione carbonica e fermentazione spontanea con grappoli interi in contenitori di acciaio, e affinamento in botti di rovere usate.
Vino rosso fruttato, speziato e dalla bocca agile, fresca e dal finale pepato.
Vino glou glou, da tutto pasto, che predilige i salumi, un vero vino da "cochon" e da "poulet bicyclette" arrosto.
DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..
PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione semi-carbonica, tradizionale del Beaujolais, fermentazione con lieviti naturali al 100% da 10 a 21 giorni, affinamento sulle fecce fini in botti di rovere usate da 216 litri per circa 9 mesi. Nessuna filtrazione.
Vino rosso franco e vivo, fruttato, largo di spalle, denso e appoggiato su dei tannini fini e maturi.
Idela con paté di campagna, primi piatti con salse a base di carni, selvaggina da piuma (anatra selvatica, fagiano, etc.), cosciotto di agnello da latte, crostacei crudi (gamberi rossi) e poi il maiale..
PRODUTTORE: Marcel Lapierre
ZONA: Francia - Beaujolais
UVAGGIO: 100% Gamay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione carbonica e fermentazione spontanea con grappoli interi in contenitori di acciaio, e affinamento in botti di rovere usate.
Vino rosso fruttato, speziato e dalla bocca agile, fresca e dal finale pepato.
Vino glou glou, da tutto pasto, che predilige i salumi, un vero vino da "cochon" e da "poulet bicyclette" arrosto.
DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..