Liquori

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Vecchio Magazzino Doganale GRADAZIONE: 25 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il risultato di un lavoro artigianale di tutte le botaniche, sapientemente selezionate per creare un prodotto unico, 100% naturale, privo di coloranti e additivi chimici. A dare profumo e gusto degli estratti di agrumi calabresi e infusi di bergamotto. Esalta il suo carattere liscio ma estremamente adatto ed originale in miscelazione. Eventuali sedimenti sono dovuti alla naturalezza del prodotto...

PRODUTTORE: Dr. Adam Elmegirab's GRADAZIONE: 38 CONTENUTO: 0,10 l DESCRIZIONE: L’edizione limitata spagnola del bitter si basa su ricette medicinali del 1800. Spanish bitter era nato come edizione limitata ma visto l’unicità dei sapori e la continua richiesta da parte dei barman è stato reintrodotto come prodotto continuativo. Riformulato nel 2010 dal Dottor Adam Elmegirab’s viene prodotto con Violetta, Lampone, Melograno, Miele, Buccia di Arancia Tostata, limone, Coriandolo e camomilla. Tra le botaniche fiori secchi di camomilla, scorza d'arancia e limone essiccata, semi di coriandolo, radice di giaggiolo, radice di angelica, radice di genziana. Perfetto in un Dry Martini, Gin & Tonic, Alaska, Pegu Club, Bijou, Rob Roy, Pisco Sour, Whiskey Sour, Adonis, Bamboo or Ford Cocktail..

PRODUTTORE: Tatratea GRADAZIONE: 22 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Sul solco della Tradizione liquoristica delle High Tatra Mountain al confine fra Slovacchia e Polonia. Tatratea è la distilleria leader nella produzione di liquori e amari a base di Thé. Liquore amaro a base di tè...

PRODUTTORE: Dr. Adam Elmegirab's GRADAZIONE: 38 CONTENUTO: 0,10 l DESCRIZIONE: Le antiche rotte del tè e delle spezie hanno modellato civiltà storiche e il loro impatto può essere vissuto oggi nelle sale da tè di tutto il mondo grazie a bevande come il Masala Chai (tè al latte speziato indiano), popolare ormai in tutto il mondo. La cultura mondiale del tè unita alla tradizione inglese sono state l’ispirazione per questo bitter. Formulato nel gennaio 2012, Teapot bitter è Ispirato alla medicina antica ed è una combinazione di tè indiano speziato, “Masala Chai”, erbe e amari. Gli ingredienti del Teapot Bitters sono: tè nero, nocciola, erba Matè, scorza di limone, vaniglia e radice di zenzero. Da provare in un Gin & Tonic, Ramos Gin Fizz, Canchanchara, Bee’s Knees, Dark & Stormy, Tequila Old Fashioned, Brown Derby, Hot Toddy, Margarita or English Milk Punch...

PRODUTTORE: Dr. Adam Elmegirab's GRADAZIONE: 38 CONTENUTO: 0,10 l DESCRIZIONE: Un imbottigliamento annuale in edizione limitata, i Winter Spiced Bitters ridanno vita a sapori, aromi e botaniche comunemente associati alla stagione invernale. La frutta secca, gli agrumi, le spezie, il profumo di caminetto e legno affumicato sono stati d’ispirazione per un profilo aromatico con aromi inimitabili, sapori e profumi unici. Sentore di fumo, legno, frutta secca e rabarbaro. Sapore di anice affumicato, mirtillo dolce, chiodi di garofano, anice e cacao con note di arancia bruciata e spezie, per un finale lungo, caldo e amarognolo, con dominanza di chiodi di garofano e cacao. Da provare con un ​Rum invecchiato, brandy, bourbon, genever, whisky di segale, vini fortificati, amari, sherry dolce, zabaione, frutta secca, toddies...

NAZIONE: Lituania PRODUTTORE: SPI Group GRADAZIONE: 45 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Riga Black Balsam viene nominato per la prima volta nel 1752 associato al farmacista Abraham Kunze di Riga. La leggenda vuole che la Zarina Caterina durante una visita alla città di Riga si ammalasse e guarisse proprio grazie a questo elisir. L’elisir contiene 24 ingredienti diversi fra cui fiori, gemme, succhi, radici, olii essenziali e bacche infusi nella vodka all’interno di botti di rovere. Successivamente il Balsamo Nero è imbottigliato nell’elegante bottiglia di ceramica che offre la migliore protezione dalla luce, dal caldo e dal freddo...

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Briottet GRADAZIONE: 25 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Fondata nel 1836 Briottet è un’azienda a conduzione famigliare di Dijon, in Borgogna, specializzata nella produzione di liquori e creme di frutta di altissima qualità...

NAZIONE: Regno Unito PRODUTTORE: George Rowley GRADAZIONE: 70 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Liquore dichiarato fuori legge nel 1915 dal governo francese e da altri paesi che lo seguirono a ruota, a causa dei presunti effetti allucinogeni che causava il suo principio attivo, il Tujone, sulle persone. La vera ragione è che l’assenzio divenne estremamente popolare nel 1870, quando la filossera intaccò e distrusse i vigneti di tutta Europa e il vino venne sostituito con l’assenzio. All’inizio del XIX secolo i principali produttori di vino unirono il loro potere e influenza politica e riuscirono a renderlo illegale. L’Assenzio La Fée è stato il primo assenzio tradizionale ad essere nuovamente prodotto in Francia dal periodo del divieto del 1915. Contiene tutti gli ingredienti tradizionali della ricetta del XIX secolo tra cui assenzio maggiore (Artemisia absinthium), anice verde, anice stellato, issopo e finocchio. La produzione comporta la macerazione delle piante durante il processo ..

GRADAZIONE: 17 CONTENUTO: 0,70 l Bols Banana è uno dei liquori alla banana più venduti, del colore delle banane maturate al sole. Al gusto di banana è stato aggiunto un delicato tocco di vaniglia e mandorle. Siccome Bols Banana si basa su banane di alta qualità e su un distillato di rum, è facilmente mescolabile e l’unica possibile scelta per i barman professionisti, soprattutto per coloro che preparano drink tropicali. I drink alla banana hanno guidato la rivoluzione dei drink ghiacciati tra gli anni ’70 e ’80, e Bols Banana è diventato tremendamente popolare nei Daiquiri, nei Rum Runners, nei Banana banshees e in altri cocktail ghiacciati. Bols Banana è particolarmente gustoso nei drink contenenti succo, creme o gelato...

GRADAZIONE: 21 CONTENUTO: 0,70 l Bols Blu l'originale Blue Curacao era, ed è tuttora,il blu curacao piu venduto al mondo. Conosciuta nel secolo precedente, come Crème de Ciel, è uno dei sapori più antichi della moderna gamma di liquore Bols. Bols blu aggiunge un colore blu scintillante, un potente sapore d'arancia e un retrogusto superbo e unico per qualsiasi cocktail. Oltre ad essere un ottimo sostituto per il Triple Sec in cocktail come il Margarita Blue e limonata elettrico, è anche delizioso quando servito lungo con soda o succo d'arancia. La maggior parte dei Curaçaos blu offrono solo colore per un drink, ma Bols blu aggiunge un ricco e variegato sapore d'arancia da un particolare tipo di arance e la sua buccia. Questo dà Bols blu una finitura unica...

GRADAZIONE: 24 CONTENUTO: 0,70 l Bols, azienda olandese leader mondiale nella produzione di distillati, non poteva lasciarsi sfuggire anche questo e, quindi, ha pensato bene di unire al cacao amaro più puro, zucchero naturale ed alcol, così da ottenere Bols Cacao Brown, un liquore unico ed accattivante, dall’aroma sensuale e dal gusto forte, perfetto da gustare liscio ed estremamente versatile nella preparazione di sofisticati cocktails! Marrone scuro, rilascia all’olfatto intense note di cioccolato fondente, vaniglia ed un tocco di arancia; al palato è ricco, pieno, cremoso e con bellissima persistenza di cacao amaro sul finale. Possiamo gustarlo liscio, aggiunto al caffè o sul gelato, oppure miscelarlo nella preparazione di cocktail e long-drinks...

GRADAZIONE: 24 CONTENUTO: 0,70 l Bols Cacao White è un liquore limpido con deliziosi sapori di cioccolato al latte, sostenuto da deboli tonalità di vaniglia e albicocca. Bols Cacao White è stato sviluppato appositamente per i consumatori e i baristi che volevano un liquore che rappresentasse il più popolare sapore di cioccolato al latte invece del sapore di cioccolato fondente di liquori come il Bols Cacao Brown...

GRADAZIONE: 17 CONTENUTO: 0,70 l La Crème de Cassis è un liquore dolce ricavato dal ribes nero, famosissimo per essere diventato l’ingrediente base del Kir Royal, un cocktail a base di Champagne. Prodotto dall’infusione di questa piccola bacca selvatica in alcol puro e zucchero naturale, grazie alla sua particolare dolcezza, si sposa alla perfezione a bevande che contengono sostanze acidule (ad esempio il lime o, per l’appunto, i vini spumantizzati), creando cocktail raffinati e gustosi, ideali per l'aperitivo. Colore rosso cupo e brillante, rilascia sottili ed intensi aromi di ribes nero, caramello, agrumi e leggera speziatura di fondo. Ricco, morbido e dolce al palato, con lunga persistenza dal finale deliziosamente fruttato. Bevuto liscio o con ghiaccio, aggiunto alla soda, al Vermuth Dry o allo champagne, Bols Crème de Cassis è l’ingrediente indispensabile per i vostri aperitivi raffinati...

GRADAZIONE: 24 CONTENUTO: 0,70 l Liquore dall’origine molto particolare, Bols Dry Orange Curaçao nasce in occasione dell’Esposizione Universale di Anversa nel 1885, dalla distillazione di scorza d’arancia amara, spezie ed un particolare tipo di melassa e si presta, come nessun altro, ad essere mixato in cocktail a base di Rum. Un liquore complesso ed equilibrato, dal gusto fresco e inimitabile, che darà quel tocco di raffinatezza in più a qualunque preparazione miscelata. Color oro scuro brillante dai riflessi aranciati, regala al naso intensi e seducenti aromi di fiori e scorza d’arancia, limone, vaniglia, caramello ed un accenno di Rum. All’assaggio è equilibrato tra dolcezza fruttata e persistenza secca e delicatamente amarognola. Eccellente gustato liscio o con un cubetto di ghiaccio, perfetto aggiunto al Rum, necessario per preparare un ottimo Mai Tai!..

GRADAZIONE: 17 CONTENUTO: 0,70 l Bols Kiwi è un liquore al gusto di kiwi verde chiaro. Sebbene i kiwi (Actinidia chinensis) siano più famosi per il loro aspetto intrigante e consistenza rispetto al loro succo, il kiwi è diventato più popolare nel mercato globale negli ultimi anni. Offre un gusto di kiwi pieno e fresco con sfumature di agrumi e melone. Il liquore verde chiaro ha un gusto incredibilmente leggero e facile. Si adatta perfettamente alla tendenza attuale per i sapori di frutta fresca ed è perfetto per un Kiwi Caipiroska e un Kiwi Collins...