LE MACCHIOLE

PRODUTTORE: Le Macchiole UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti si estendono su terreni argillosi e di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea. La Vendemmia avviene la 1°- 2° settimana di Settembre, la vinificazione, la fermentazione e la macerazione durano 20 giorni circa, ne segue un affinamento di 14 mesi, 75% in barriques nuove e 25% di secondo passaggio. Colore rosso rubino profondo. Profumi di lampone, ribes e tè; equilibrio tra speziatura e frutta rossa.Aromi molto persistenti con finale e tannini dolci. Vino ricco e intenso da lungo invecchiamento...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana IGT PRODUTTORE: Le Macchiole UVAGGIO: 100% Cabernet Franc GRADAZIONE: 14,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Paleo Rosso è nato nel 1989. È il vino che più si è evoluto nel tempo: nato come un classico taglio bordolese, si è trasformato nel 2001 in un 100% Cabernet Franc. Una bella storia di ostinazione e sfida allo stereotipo del Cabernet Franc difficile da produrre ancora di più in purezza. Il Paleo Rosso è oggi uno dei simboli di Bolgheri pur nella sua assoluta diversità e originalità ed è uno dei Cabernet Franc più famosi al mondo. La parola Paleo viene dal nome comune per indicare la Festuca Pratensis (della famiglia delle Graminacee), un’erba spontanea della Costa Toscana...