JAEGER DEFAIX

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La zona “Les Cloux” è situato sulla cima della denominazione Chapitre, su terreno argilloso – calcareo. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Fruttato, con leggere note minerali, di buona struttura Servire a 12C° con “Comté” o formaggio di capra..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La zona “Les Cloux” è situato sulla cima della denominazione Chapitre, su terreno argilloso – calcareo. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Fruttato, con leggere note minerali, di buona struttura Servire a 12C° con “Comté” o formaggio di capra..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La denominazione Rabource è situato sopra “Les Cloux”. Terreno in prevalenza composto da argille bianche. L’esposizione favorisce il processo di maturazione più precoce. Il vino viene fermentato e affinato in barili per 12 mesi nella nostra antica cantina. Successivamente viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione. Vino ricco, potente e persistente. Servire a 12C° come aperitivo..

PRODUTTORE: Bernard Defaix NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 1.50 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Domaine Jaeger Defaix ZONA: Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La resa è controllata per produrre un vino fine ed espressivo. Viene effettuata anche una severa cernita in vigna e poi in cantina.  La fermentazione dura 15 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene affinato in botti di rovere non nuove (da 1 a 3 anni) per 15 mesi. Una filtrazione molto leggera viene effettuata prima dell'imbottigliamento, in modo che un leggero sedimento possa depositarsi. Dal colore rubino brillante; profumo fruttato con sentori di ciliegia e lampone. In bocca è fine e delicato. Molto rappresentativo di un Pinot nero di Borgogna, questo vino è molto piacevole. ..