REGIONE: Italia-Radda in ChiantiPRODUTTORE: Caparsa
UVAGGIO: 100% Sangiovese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il profumo è floreale, con i classici sentori di prugna; il sapore è vivace, presenta tannini freschi accompagnati da una incredibile finezza complessiva...
REGIONE: Italia-Radda in ChiantiPRODUTTORE: Caparsa
UVAGGIO: 100% Sangiovese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il profumo è floreale e con una sottile traccia ematica; il sapore presenta una fitta trama tannica, grintoso nella sapidità con una forte connotazione territoriale...
REGIONE: Italia-Radda in ChiantiPRODUTTORE: Caparsa
UVAGGIO: 98% Sangiovese, 2% Colorino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I profumi sono vivaci di frutta nera; il sapore presenta tannini freschi accompagnati da una bella acidità croccante. Al palato note di frutti rossi con una gentile speziatura...
REGIONE: Italia-Radda in Chianti
PRODUTTORE: Caparsa
UVAGGIO: 50% Trebbiano, 50% Malvasia
CONTENUTO: 0,5 l
DESCRIZIONE: Il profumo è di vino, dall'integrità ossidativa notevole, con dei profumi fini, nitidi ed eleganti; il palato è avvolto da sensazioni di equilibrio e dolcezza, mentre nel finale è presente il retrogusto di frutto candito leggermente amarognolo tipico della muffa nobile che lascia in bocca richiami di fiori e frutta secca, intensi e persistenti...
REGIONE: Italia-Radda in Chianti
PRODUTTORE: Caparsa
UVAGGIO: 47% Malvasia Bianca, 47% Trebbiano, 6% Malvasia Nera
CONTENUTO: 0,5 l
DESCRIZIONE: Il Vin Santo di Caparsa è tradizionalmente ottenuto dalla scelta delle migliori uve di Malvasia Bianca, Trebbiano e Malvasia Nera che poi vengono appassite in stuoie o colonne in un locale per circa 4 mesi. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni. Nessun filtraggio. La maturazione avviene in Caratelli, per un minimo di 4 anni; il sapore è austero, lineare, di dolcezza incredibile...