Amarone della Valpolicella Classico doc 2013 3 l in Holzkiste
- 77.00€
Aggiungi alla lista dei desideri
Prezzo: 77.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: BENEDETTI
Codice Prodotto: Amarone della Valpolicella Classico doc 2013 3 l in Holzkiste
REGIONE: Veneto
ZONA: Valpolicella
DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico d.o.c.
PRODUTTORE: Benedetti - La Villa
UVAGGIO: 70% Corvina Veronese - 25% Rondinella - 5% Molinara
GRADAZIONE: 15,5
CONTENUTO: 3 l
DESCRIZIONE: Le uve, dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate a fine Gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente nelle apposite botti per 40 giorni. Dopo varie fasi di lavorazione, viene posto per 30 mesi in botti di rovere di piccola e media capacità, ed il successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi. Dal colore rosso rubino piuttosto carico con sentori di frutti di bosco e amarene dal sapore secco, vellutato e armonico
ABBINAMENTI: Ottimo per selvaggina e formaggi stagionati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 17 - 18 °C
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto.
