PRODUTTORE:Gialdi
UVAGGIO: 100% Merlot
ZONA: Ticino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 12-14 giorni a 28 - 30°C in vasca d’acciaio inox. Maturazione in barriques nuove (65%) e di 2° passaggio (35%) per 15 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Complesso, di buona intensità. Fresco, con note di frutta a bacca nera matura accompagnate da aromi di torrefazione e sfumature di liquirizia.
Sapore: Attacco pieno e morbido. Fresco e fruttato, di buona struttura. Armonioso, corposo ed elegante con un fine bocca equilibrato e di buona persistenza.
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
Longevità: manterrà queste caratteristiche fino al 2020 ed oltre se conservato in condizioni ottimali...
PRODUTTORE:Gialdi
UVAGGIO: 100% Merlot
ZONA: Ticino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: Vinificazione bordolese con una macerazione di 12 - 16 giorni a 28 – 32°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di oltre 15 mesi.
I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia ma permette di mantenere intatte le caratteristiche e la personalità.
Colore: Rosso rubino carico ed intenso.
Profumo: Intenso, profondo e complesso. Armonioso con sentori fruttati di prugna e mora, accompagnati da aromi di torrefazione che ricordano il cioccolato nero ed il tabacco e note mentolate.
Sapore: Attacco fresco e fruttato. Fruttato, morbido ed elegante di ottima struttura si presenta ben equilibrato con tannini maturi e dolci di ottima quantità e qualità. Una buona sapidità accompagna il finale lunghissimo e..
PRODUTTORE:Gialdi
UVAGGIO: 100% Merlot
ZONA: Ticino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 12-14 giorni a 28 - 30°C in vasca d’acciaio inox. Maturazione in barriques nuove (65%) e di 2° passaggio (35%) per 15 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Complesso, di buona intensità. Fresco, con note di frutta a bacca nera matura accompagnate da aromi di torrefazione e sfumature di liquirizia.
Sapore: Attacco pieno e morbido. Fresco e fruttato, di buona struttura. Armonioso, corposo ed elegante con un fine bocca equilibrato e di buona persistenza.
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
Longevità: manterrà queste caratteristiche fino al 2020 ed oltre se conservato in condizioni ottimali...
PRODUTTORE:Gialdi
UVAGGIO: 100% Merlot
ZONA: Ticino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: Vinificazione bordolese con una macerazione di 12 - 16 giorni a 28 – 32°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di oltre 15 mesi.
I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia ma permette di mantenere intatte le caratteristiche e la personalità.
Colore: Rosso rubino carico ed intenso.
Profumo: Intenso, profondo e complesso. Armonioso con sentori fruttati di prugna e mora, accompagnati da aromi di torrefazione che ricordano il cioccolato nero ed il tabacco e note mentolate.
Sapore: Attacco fresco e fruttato. Fruttato, morbido ed elegante di ottima struttura si presenta ben equilibrato con tannini maturi e dolci di ottima quantità e qualità. Una buona sapidità accompagna il finale lunghissimo e..