DOMAINE DE BEAURENARD

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni : le vecchie vigne come queste, all’epoca erano piantate miste, senza alcuna selezione varietale. Ritroviamo i sei vitigni a bacca bianca autorizzati dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, con una dominante di Clairette e Roussanne il Grenache, Bourboulenc, Picpoul e Picardan. Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : la spremitura pneumatica permette l’estrazione con bassa pressione di un mosto di grande qualità. Fermentazione, con temperatura controllata, in botti di legno di rovere nuove e di un passaggio. La fermentazione malolattica non è effettuata. Una maturazione in botti sulle ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni : le vecchie vigne come queste, all’epoca erano piantate miste, senza alcuna selezione varietale. Ritroviamo i sei vitigni a bacca bianca autorizzati dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, con una dominante di Clairette e Roussanne il Grenache, Bourboulenc, Picpoul e Picardan. Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : la spremitura pneumatica permette l’estrazione con bassa pressione di un mosto di grande qualità. Fermentazione, con temperatura controllata, in botti di legno di rovere nuove e di un passaggio. La fermentazione malolattica non è effettuata. Una maturazione in botti sulle ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni : le vecchie vigne come queste, all’epoca erano piantate miste, senza alcuna selezione varietale. Ritroviamo i sei vitigni a bacca bianca autorizzati dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, con una dominante di Clairette e Roussanne il Grenache, Bourboulenc, Picpoul e Picardan. Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : la spremitura pneumatica permette l’estrazione con bassa pressione di un mosto di grande qualità. Fermentazione, con temperatura controllata, in botti di legno di rovere nuove e di un passaggio. La fermentazione malolattica non è effettuata. Una maturazione in botti sulle ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni : le vecchie vigne come queste, all’epoca erano piantate miste, senza alcuna selezione varietale. Ritroviamo i sei vitigni a bacca bianca autorizzati dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, con una dominante di Clairette e Roussanne il Grenache, Bourboulenc, Picpoul e Picardan. Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : la spremitura pneumatica permette l’estrazione con bassa pressione di un mosto di grande qualità. Fermentazione, con temperatura controllata, in botti di legno di rovere nuove e di un passaggio. La fermentazione malolattica non è effettuata. Una maturazione in botti sulle ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto raro, perché il vino bianco rappresenta poco più del 7% del totale della denominazione (A.O.C.) Per Beaurenard questo vino è una specialità di famiglia, come testimonia una piccola scorta di bottiglie della vendemmia 1929. La scelta del terreno non è semplice; solo poche parcelle veramente vocate esprimono il miglior risultato fra terreno e varietà di uve bianche tradizionali. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, poi pressate pneumaticamente per estrarre il mosto a bassa pressione. Il mosto fermenta a temperatura controllata di 18° - 20°C, aumentando così la sua fruttuosità e prevenendo aromi “tecnologici”. Viene poi tenuto sui lieviti fini per diversi mesi prima di essere imbottigliato senza fermentazione malolattica. Il vino viene poi affi..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigni : le vecchie vigne come queste, all’epoca erano piantate miste, senza alcuna selezione varietale. Ritroviamo i sei vitigni a bacca bianca autorizzati dalla denominazione Châteauneuf-du-Pape, con una dominante di Clairette e Roussanne il Grenache, Bourboulenc, Picpoul e Picardan. Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : la spremitura pneumatica permette l’estrazione con bassa pressione di un mosto di grande qualità. Fermentazione, con temperatura controllata, in botti di legno di rovere nuove e di un passaggio. La fermentazione malolattica non è effettuata. Una maturazione in botti sulle ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 30% Clairette - 20% Grenache bianca - 25% Bourboulenc - 22% Roussane - 3% Picpoul e Picardan CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto raro, perché il vino bianco rappresenta poco più del 7% del totale della denominazione (A.O.C.) Per Beaurenard questo vino è una specialità di famiglia, come testimonia una piccola scorta di bottiglie della vendemmia 1929. La scelta del terreno non è semplice; solo poche parcelle veramente vocate esprimono il miglior risultato fra terreno e varietà di uve bianche tradizionali. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, poi pressate pneumaticamente per estrarre il mosto a bassa pressione. Il mosto fermenta a temperatura controllata di 18° - 20°C, aumentando così la sua fruttuosità e prevenendo aromi “tecnologici”. Viene poi tenuto sui lieviti fini per diversi mesi prima di essere imbottigliato senza fermentazione malolattica. Il vino viene poi affi..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 0,7,5 l DESCRIZIONE: Espressione di un terroir e di una famiglia che lo produce con amore, Gran Partita incarna la storia della famiglia Coulon, vignerons a Châteauneuf-du-Pape da 8 generazioni. Suonare una "gran partita" significa ricreare l'alchimia unica della «Symphonie des 13 cépages», resa famosa attraverso i secoli. Come i 13 strumenti a fiato di Mozart, ogni diversa uva introduce la sua personalità e aiuta a definire il terroir nella sua complessità. Al giorno d'oggi alcuni tra i 13 vitigni storici sono pressoché scomparsi dalle coltivazioni. Suonare la "Gran Partita" significa voler ricreare l'alchimia unica delle 13 uve. La parcella "La Collection" è stata ricreata tra il 1998 e il 2005 selezionando le migliori tra le vecchie vigne storiche aziendali. Fin dall'impianto, questa parcella unica è stata condotta con metodi..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : diraspatura, leggera pigiatura, fermentazioni in vasche. La lunga durata delle fermentazioni, dai 26 ai 31 giorni con lieviti indigeni, permette di estrarre il massimo, in modo soffice, di componenti fenolici ( tannini, colori ) e aromi. Lo scopo è di lasciare esprimere tutta la concentrazione ottenuta in vigna grazie alle rese esigue, dai 15 ai 20 ettolitri/ettaro. Il vino è maturato 18 mesi in botti di rovere che assicurano una buona chiarifica ed un controllo armonioso del vino, prima dell’imbottigliamento realizzato con cura dall’azienda...

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre - 6% Cinsault - 4% altre uve CONTENUTO: 75 l DESCRIZIONE: Vendemmia : manuale e selezionata al 100%. Per realizzarla, ogni operatore durante la vendemmia ha due secchi per dividere le uve dall’aspetto o stato di maturazione differente. Vinificazione e affinamento : diraspatura, leggera pigiatura, fermentazioni in vasche. La lunga durata delle fermentazioni, dai 26 ai 31 giorni con lieviti indigeni, permette di estrarre il massimo, in modo soffice, di componenti fenolici ( tannini, colori ) e aromi. Lo scopo è di lasciare esprimere tutta la concentrazione ottenuta in vigna grazie alle rese esigue, dai 15 ai 20 ettolitri/ettaro. Il vino è maturato 18 mesi in botti di rovere che assicurano una buona chiarifica ed un controllo armonioso del vino, prima dell’imbottigliamento realizzato con cura dall’azienda...

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: Grenache 70% e Syrah 30% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terroir: le viti sono impiantate su terreni argillosi e calcarei e si esprimono pienamente attraverso un'agricoltura biologica e biodinamica certificata. Vinificazione: vendemmia manuale, cernita delle uve in vigna. Fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento su lieviti indigeni, per preservare la delicatezza del frutto.Caratteristiche organolettiche: il Côtes du Rhône presenta chiari sentori di frutta rossa fresca e una nota floreale rinfrescante. Al palato, la sua rotondità, freschezza e leggerezza offrendo un piacere immediato...

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine de Beaurenard ZONA: Francia - Rhône UVAGGIO: 70% Grenache - 30% Syrah/Cinsault CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione e affinamento : diraspatura, lunga macerazione, dai 18 ai 26 giorni, lieviti indigeni, per estrarre la concentrazione ottenuta in vigna e affinare al massimo i tannini estratti. Poiché il territorio di Rasteau può apportare tannini potenti, la maturazione prosegue durante 12 mesi, tra vasche e fusti di rovere, prima dell’imbottigliamento realizzato con cura dall’azienda. Note di degustazione : ampiezza, rotondità e grande espressione aromatica. Dall’aspetto rubino profondo, al naso sentori di frutta a bacca rossa, pepe bianco, è speziato e minerale. Al palato, ad inizio degustazione, è un pò chiuso, si libera progressivamente per evidenziare la potenza e la complessità, prolungandosi con un bel finale...