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Distillerie De Paris Maple Botanical Spirit Drink

  • 96.00€32.00€

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Prezzo: 32.00€

Disponibilità: In Magazzino

Produttore: DISTILLERIE DE PARIS

Codice Prodotto: Distillerie De Paris Maple Botanical Spirit Drink

NAZIONE:Francia
GRADAZIONE: 43,0
CONTENUTO: 0,50 l
Dall'acqua d'acero, che si raccoglie facendo delle piccole incisioni nella corteccia degli aceri rossi, si ottiene per evaporazione e concentrazione, uno sciroppo chiaro. Dopo 10 giorni di fermentazione viene distillato nell'alambicco Holstein della Distillerie de Paris. Il cuore della distillazione passa allora in micro barriques da 100 litri, di differenti origini e differenti legni, appositamente disegnate da Nicolas Julhés in collaborazione con la tonnellerie Seguin Moreau. Durante un periodo di circa 5 mesi il distillato passa da una barrique all'altra acquisendo, ad ogni travaso, qualcosa di nuovo e differente. Il risultato è un'acquavite morbida, soave, persistente, con sentori di castagna, caramello al burro salato, liquirizia, spezie… Un distillato inedito che accomuna il lato dry di un malto, l'eleganza di un Cognac e la morbidezza di un Rhum.

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