TIPO: Birra Saison Ale
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Goudale
GRADAZIONE: 7,2
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Birra ambrata di fermentazione alta, la Goudale Ambrée è una birra francese realizzata nel rispetto delle tradizioni con malti torrefatti che le conferiscono i suoi sapori particolari e la sua veste mogano brillante sormontata da una sottile schiuma bianca. Al naso, svela aromi di malto, caramello, erbe e frutti. In bocca, vi si ritrovano sapori di caramello, zucchero di canna, erbe, frutti, lievito e malto grigliato. Ha un corpo oleoso e una carbonatazione debole per un finale secco e maltato...
TIPO: Birra Saison Ale
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Goudale
GRADAZIONE: 7,2
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Queste birre, prima di essere imbottigliate, sono soggette a un periodo di maturazione più lungo rispetto alla media, il che permette loro di sviluppare il complesso delle loro palette gustative. La Goudale rientra tra queste. Viene prodotta con dei malti speciali e aromatizzata con luppoli delle Fiandre attentamente selezionati. La Goudale acquista nel bicchiere un aspetto dorato e limpido e si arricchisce di una schiuma attraente relativamente persistente. Offre al naso aromi fruttati e speziati, con delle forti note di lievito. In bocca scopriamo una birra dolce e fruttata dove la rotondità dei malti cela note speziate di lievito e l’amarognolo sincero dei luppoli delle Fiandre. Questa birra dorata di carattere ha molti sapori da offrire. Il finale è secco e dal sapore di luppolo...
PRODUTTORE: Het Anker
GRADAZIONE: 10,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: È una birra forte e piena di carattere,di un rosso rubino scuro,con una gradazione alcolicadi tutto rispetto.Viene realizzata in agostoe matura per vari mesi al finedi renderla ben bilanciata.Tre tipi di luppoli e sei erbe e speziedifferenti arricchiscono il saporedi questa birra di prim’ordine!..
TIPO: Birra Dark Ale
NAZIONE: Belgio
PRODUTTORE: Het Anker
GRADAZIONE: 8,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Brassata per la prima volta in Belgio nel 1939 dal Birrificio Het Anker, la Gouden Carolus Classic, nota anche come Grande Birra Imperiale, nel 2012 è stata riconosciuta come la migliore bruna di tutto il mondo.
Con l’alta fermentazione e un equilibrio perfetto tra malto e luppolo, è una birra di colore rubino profondo, sormontata da un’intrigante schiuma beige che sprigiona aromi fruttati di banana, fragola e cioccolato.
Aromi sorprendenti, che si ripetono in bocca con sapori maltati e fruttati, per un retrogusto di caramello.
Il corpo è possente, con una consistenza liscia e una carbonatazione moderata, per un finale fruttato e caramellato...
TIPO: Birra Tripel
NAZIONE: Belgio
PRODUTTORE: Het Anker
GRADAZIONE: 9
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Malgrado il progresso tecnologico, questa birra è sempre fabbricata secondo la vecchia tradizione e come prima unisce le migliori materie prime della nostra terra come l’orzo maturo ed i migliori luppoli, al fine di conservare al massimo il suo gusto puro. Questa birra d’origine fu fabbricata per i Cavalieri dell’Ordine del Toson d’Oro nel 1491. E’ di una tenerezza graziosa e col suo sapore puro ed elegante vi incanterà: maturata in bottiglia, ottenuta solamente da malto pallido, ad alta fermentazione e naturale al 100%. Di un sapore corposo, però sempre dissetante grazie alla luppolizzazione bilanciata. Questa birra dorata sarà apprezzata da chi preferisce una birra dissetante più forte e speziata...
PRODUTTORE: Van Steenberge
GRADAZIONE: 10,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Birra tripla scura ad alta e doppia fermentazione, con una schiuma color caramello, ha un aroma di malto tostato, caffè e alcol.Il gusto è davvero pieno in bocca con tocchi di cioccolato, caramello e alcol, mentre il retrogusto è amarotico e duraturo...
PRODUTTORE: Van Steenberge
GRADAZIONE: 10,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Gusto estremamente ricco e complesso, schiuma persistente, colore opaco oro-ambrato, accenti fruttati, sottile dolcezza compongono il meraviglioso bouquet di questa speciale birra quadruple, a doppia fermentazione, nella seconda delle quali viene impiegato lievito di vino..