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Bianchi

12 Champagne Horizon Blanc de Blancs 0,375 l.
419.00€ Tasse incluse: 419.00€

PRODUTTORE: Pascal Doquet NAZIONE: Francia DENOMINAZIONE: Champagne AOC UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Alla vista, il vino si presenta color giallo paglierino, perlage fine. Al naso, sentori fruttati e floreali accompagnato sensazioni minerali. Il sorso è fresco, pulito e piacevole. Si distende con equilibrio, chiudendo su note di mandorla tostata. Horizon di Pascal Doquet si accosta a meraviglia ad antipasti leggeri a base di verdure o pesce. Ottimo come aperitivo...

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12 Chardonnay
105.00€ Tasse incluse: 105.00€

PRODUTTORE: Balan REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Chardonnay UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso è elegante, con delicati profumi fruttati. Al palato è equilibrato e armonioso, con un bouquet fresco e fragrante. Si abbina molto bene ad antipasti di verdure e di pesce, a risotti alle erbe e a piatti di pesce leggeri...

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12 Chardonnay California 2016
232.38€ Tasse incluse: 232.38€

REGIONE: America ZONA: Santa Rosa-California, Sonoma PRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il profumo emana una verbena odorosa e fiori d'arancio con un accenno di asperula; il sapore presenta note erbacee e floreali completate da un aroma di mango tropicale. Rotondo al palato e con un finale pulito...

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12 Chardonnay Russian River Valley 2016
373.73€ Tasse incluse: 373.73€

REGIONE: America ZONA: Russian River Valley-California PRODUTTORE: De Loach UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il profumo emana note di nashi, fiori bianchi e mandarino; il sapore presenta aromi freschi di pesca bianca e melone, completati da note di noce moscata e vaniglia. Cremoso e ricco, fresco nel finale...

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12 Château Roumieu Sauternes 2015 0,375 l
185.90€ Tasse incluse: 185.90€

REGIONE: Francia ZONA: Sauternes PRODUTTORE: Petits Châteaux UVAGGIO: 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il profumo è ampio, fine e ben equilibrato; il sapore presenta un' espressione aromatica complessa, mandarino candito, fiori bianchi...

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12 Classico 2018
113.03€ Tasse incluse: 113.03€

REGIONE: Italia  ZONA: Poggio San Marcello PRODUTTORE: Sartarelli UVAGGIO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con toni verdognoli; il profumo esprime l'immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee; il sapore è molto tipico nella sua semplicità di beva, esprime carattere nell'alcool e gioventù nella freschezza degli acidi...

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12 Classico 2020
113.03€ Tasse incluse: 113.03€

REGIONE: Italia ZONA: Poggio San Marcello PRODUTTORE: Sartarelli UVAGGIO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con toni verdognoli; il profumo esprime l'immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee; il sapore è molto tipico nella sua semplicità di beva; esprime carattere nell'alcool e gioventù nella freschezza degli acidi...

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12 Conegliano Valdobbiadene Docg Brut 2018 0,375 l
103.13€ Tasse incluse: 103.13€

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

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12 Conegliano Valdobbiadene Docg Brut 2019 0,375 l
103.13€ Tasse incluse: 103.13€

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

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12 Conegliano Valdobbiadene Docg Brut 2020 0,375 l
103.13€ Tasse incluse: 103.13€

REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca; il sapore al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza...

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12 Côtes de Provence Blanc 2015 - Chateau Les Valentines Blanc
257.40€ Tasse incluse: 257.40€

PRODUTTORE: Chateau Les Valentines ZONA: Francia - Côtes De Provence UVAGGIO: 50% Ugni Blanc - 30% Vermentino - 20% Clairette CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ha la delicatezza e l’eleganza di un grande vino bianco. I profumi sono dominati da note di acacia e fiori bianchi, con sensazioni minerali. Al palato esprime sapori esotici di agrumi e pompelmo rosa, con un finale ricco, elegante e fresco...

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12 Curtefranca Alma Terra 2014
198.00€ Tasse incluse: 198.00€

TIPO:Bianco REGIONE: ZONA:Franciacorta PRODUTTORE: Bellavista UVAGGIO:100% Chardonnay GRADAZIONE:13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il metodo di produzione è quello più classico dei vini bianchi. I mosti fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco per il tempo più opportuno a raggiungere una perfetta stabilità gusto olfattiva. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Al naso esprime una bella variabile di sentori minerali, floreali e fruttati, con fresche note agrumate di limoni e leggere sfumature di pompelmo. Il sapore è elegante, ampio, pieno ed invitante. Netto di nocciole e di miele d’acacia, presenta una trama di straordinaria freschezza, un’ottima concentrazione aromatica che incede lunga e persistente ABBINAMENTO: Ottimo con antipasti caldi di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura, pesce alla griglia e ravioli di zucca COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12°C..

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12 Fiano Salento Igt 2019
129.25€ Tasse incluse: 129.25€

REGIONE: Italia  ZONA: Salento, Valle d'Itria PRODUTTORE: Masseria Li Veli UVAGGIO: 100% Fiano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo vivace con riflessi verdognoli; il profumo è aromatico intenso, con sentori di agrumi verdi e pera; il sapore è fresco e fruttato con una buona acidità e note minerali che lo rendono intenso e pieno...

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12 Friulano Friuli
86.90€ Tasse incluse: 86.90€

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Friulano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino è prodotto attraverso una pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (12-14°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative. La temperatura di fermentazione viene volutamente mantenuta molto bassa, per esaltare le note fresche e fruttate di questo vino. A fermentazione terminata, il vino viene illimpidito evitando lunghi contatti su deposito fine, per esaltarne la piacevolezza di beva più immediata...

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12 Gewurztraminer d'Alsace Réserve 2019 0,375 l
100.00€ Tasse incluse: 100.00€

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Le uve vengono raccolte ad una buona maturità, la pressatura è pneumatica e dura circa 4 ore. Il pigiato viene decantato per poter iniziare la vinificazione con un mosto pulito e limpido. Vengono usati lieviti neutri e selezionati per la fermentazione che avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox (18°C.), e dura da 4 a 6 settimane. Segue una maturazione sui lieviti fini per circa 2- 3 mesi. Di seguito il vino viene travasato, stabilizzato a freddo e quindi delicatamente filtrato. Il vino ora è pronto e rimane nei contenitori fino all’imbottigliamento. Generalmente viene imbottigliato 8-10 mesi dopo la raccolta. Note di degustazione: Il suo bouquet è intenso e sviluppa ricchi aromi di frutta esotica ( frutto della passione, ananas e litchi), fiori (rose) e spezie (pepe e cannella). Accostamenti: Aperitivo, cucina o..

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