ARIOUSIOS

PRODUTTORE: Ariousios ZONA: Grecia UVAGGIO: 100% Assyrtico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione in vasche d’acciaio inox da 500 litri e macerazione sulle bucce di 5 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi a contatto con le fecce fini. Vino bianco macerato secco di grande struttura, caldo, avvolgente, asciutto e iodato. Ideale con Moussaka e Pita Gyros..

PRODUTTORE: Ariousios ZONA: Grecia UVAGGIO: 100% Assyrtico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione in vasche d’acciaio inox da 500 litri e macerazione sulle bucce di 5 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi a contatto con le fecce fini. Vino bianco macerato secco di grande struttura, caldo, avvolgente, asciutto e iodato. Ideale con Moussaka e Pita Gyros..

PRODUTTORE: Ariousios ZONA: Grecia UVAGGIO: 100% Chiotico Krasero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox da 500 litri e macerazione sulle bucce di 30 giorni. Svinatura e affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e per 24 mesi in bottiglia. Vino rosso secco fruttato, fresco e speziato. Bocca materica, carnosa e dalla grande trama tannica. Finale lungo, persistente e asciutto. Ideale con secondi piatti a base di carne da lunghe cotture, come stufati e stracotti, per gli amanti, anche di pecora o capra...