NAZIONE: Brasile
GRADAZIONE: 42,0
CONTENUTO: 0,70 l
Amázzoni non è solo il primo gin creato in Brasile in una distilleria dedicata, ma di questa terra accoglie in sé cinque ingredienti mai prima d'ora utilizzati come principi botanici in un gin. Bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo con l'aggiunta dei cinque inediti amazzonici: cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo.
Gli ingredienti, 11 in tutto, vengono macerati nel loro stato naturale in alcool di cereali distillati in un grande alambicco di rame, il primo mai progettato e fuso in Brasile, cuore pulsante e vanto della distilleria La Cachoeira.
Il perfetto mix tra botaniche classiche e ingredienti locali crea un bilanciato London Dry con un'anima Amazzone: i semi di cacao organici, il frutto di maxixe (un'anguria tipica del sud America) e il cipò cravo donano una nota fresca mentre la castagna brasiliana conferisce una texture oleosa e un finale morbido...
NAZIONE: Brasile
GRADAZIONE: 51,0
CONTENUTO: 0,70 l
Amázzoni non è solo il primo gin creato in Brasile in una distilleria dedicata, ma di questa terra accoglie in sé cinque ingredienti mai prima d'ora utilizzati come principi botanici in un gin. Bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo con l'aggiunta dei cinque inediti amazzonici: cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo.
Gli ingredienti, 11 in tutto, vengono macerati nel loro stato naturale in alcool di cereali distillati in un grande alambicco di rame, il primo mai progettato e fuso in Brasile, cuore pulsante e vanto della distilleria La Cachoeira.
Il perfetto mix tra botaniche classiche e ingredienti locali crea un bilanciato London Dry con un'anima Amazzone: i semi di cacao organici, il frutto di maxixe (un'anguria tipica del sud America) e il cipò cravo donano una nota fresca mentre la castagna brasiliana conferisce una texture oleosa e un finale morbido...
NAZIONE: Spagna
GRADAZIONE: 18,0
CONTENUTO: 0,75 l
Per produrre questo vermut unico
e distintivo vengono distillate
botaniche fresche tipiche delle
montagne del Priorato come bacche
di ginepro, rosmarino, sambuco
e soprattutto scorza di arancia.
Vengono poi lasciate a macerare
in alcol una serie di botaniche
tradizionali come chiodi di garofano,
angelica, cannella e assenzio per
alcune settimane. Come base si
utilizza un vino da uva di Grenacia
bianca proveniente dal sud della
Catalogna. Il Vermut BCN ha un
intenso colore ambrato tendente al
caramello che richiama i Vermut
apprezzati nella fascia mediterranea
da oltre un secolo...