Rossi

PRODUTTORE: Moschioni UVAGGIO: Merlot - Cabernet sauvignon  ZONA:  Colli Orientali del Friuli  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione e affinamento: Maturazione per vari mesi in barrique, poi a lungo in botte grande di rovere e affinamento finae in bottiglia. Dal colore rosso rubino cupo, dal cuore nero e dalla bellissima luminosità. Profumi complessi di frutti di bosco, cioccolatino alla ciliegia e viola mammola cui si aggiunge una fine nota speziata di anice stellato. Il corredo olfattivo evidenzia successivamente sentori più evoluti di cuoio, ceralacca, tabacco Kentucky e caffè nero. L’attacco gustativo è potente con tannini levigati e perfettamente diluiti nella struttura. Fin dal primo sorso dimostra grande verticalità. È succoso, croccante e dai lunghi ritorni minerali. Molto versatile l’abbinamento, dai primi piatti a base di ragù ai secondi di carne rossa e con preparazioni a base di funghi stufati...

PRODUTTORE: Polje REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Rosso Collio doc UVAGGIO: Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco e ciliegia matura su lieve e tipico sentore erbaceo, leggere le note tostate e speziate. Al gusto è armonico, di corpo elegante con fini ed equilibrati tannini. Ideale con carni bianche da cortile, primi e secondi di carne...

TIPO: Rosso REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Garofoli UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Marche ZONA: Conero DENOMINAZIONE: Rosso Conero d.o.c. PRODUTTORE: Moroder UVAGGIO: 100% Montepulciano GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Rosso rubino violaceo dagli evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole. Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidità di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e abbastanza morbido si distingue per intensità e persistenza in un ottimo equilibrio. ABBINAMENTI: Sposo diletto di tutte le paste al ragù e salse di caccia. Ottimo su carni ovine, suine, bovine giovani e formaggi semistagionati. COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Garofoli UVAGGIO: CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Garofoli UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Marche ZONA: Conero DENOMINAZIONE: Rosso Conero Riserva d.o.c.g. PRODUTTORE: Moroder UVAGGIO: 100% Montepulciano GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il profondo ed impenetrabile rubino incorniciato da vividi riflessi violacei tipici del Montepulciano annunciano tutta la sua dirompente potenza. Le gradevoli sensazioni di amarena passita, eteri e spezie si fondono con la straordinaria eleganza gustativa intrisa di sapidità, buon alcol e perfetti tannini. Equilibrio ed armonia si sublimano. ABBINAMENTI: Eccellente abbinamento alle carni rosse bovine mature, selvaggina, cacciagione e robusti formaggi stagionati. COME SERVIRE: Servire ad una temperatura di 18 °C..

PRODUTTORE: Costadilà ZONA: Italia - Veneto UVAGGIO: Marzemino Trevigiano - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigia-diraspatura delle uve, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini di acciaio, a temperatura non controllata. Affinamento negli stessi sulle fecce fini. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso leggermente mosso, dal naso fruttato e pepato, dalla bocca croccante, fresca, dal finale leggermente speziato e amarognolo. Vino glou-glou da tutto pasto, per tutte le occcasioni...

PRODUTTORE: Costadilà ZONA: Italia - Veneto UVAGGIO: Marzemino Trevigiano - Merlot CONTENUTO: 2,0 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigia-diraspatura delle uve, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini di acciaio, a temperatura non controllata. Affinamento negli stessi sulle fecce fini. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso leggermente mosso, dal naso fruttato e pepato, dalla bocca croccante, fresca, dal finale leggermente speziato e amarognolo. Vino glou-glou da tutto pasto, per tutte le occcasioni...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana igt PRODUTTORE:Tua Rita UVAGGIO: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:È una delle etichette base dell’azienda, ed è ottenuto da un blend di uve sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e syrah. Il Toscana Rosso IGT “Rosso dei Notri”, della cantina Tua Rita, matura parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese, aprendo le porte di quello che è l’affasciante “pianeta de vini rossi” di Tua Rita. Offre una qualità superlativa a un prezzo davvero vantaggioso. Rosso rubino carico al calice. Prugna, ciliegia, amarena e spezie dolci: il bouquet olfattivo che percepisce il naso è armonioso e gradevole. Calda e succosa la beva, deliziosa e con tannini setosi. Fresco al palato e caratterizzato da una buona persistenza. Perfetto con le pietanze a base di carne, è da abbinare alle costoline di maiale cotte alla brace...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Quintarelli UVAGGIO: 55% Corvina - 30% Rondinella - 15% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Rosso del Bepi di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negar, nel magico terroir della Valpolicella. Dopo circa 20 giorni di macerazione, le uve fermentano molto lentamente per circa 45 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 7 anni, conferendo al vino una straordinaria struttura. Il Rosso del Bepi è caratterizzato da un colore rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio ed intenso, con sentori di frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente morbido, con tannini setosi, caratterisici della zona di origine della Valpolicella. Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 75% Petite Shiraz - 25% Shiraz GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tipo di vinificazione e tempo di macerazione: fermentazione tradizionale, con 4 rimontaggi al giorno per 20 giorni in acciaio con temperatura termo controllata elettronicamente a 27 – 28° C Affinamento: botti di secondo passaggio in rovere d’Allier e Nerves da 500 lt per 36 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi Operazioni volte alla stabilizzazione del prodotto: filtrazione grossolana Abbinamenti: vino per carni rosse affumicate, cacciagione e insaccati stagionati. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 19° C..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tipo di vinificazione e tempo di macerazione: fermentazione a temperatura controllata (30°) per due settimane e frequenti rimontaggi. Affinamento: in tonneau (500 lt.) di rovere francese per oltre due anni. Operazioni volte alla stabilizzazione del prodotto: nessuna, filtrazione grossolana Servizio: va degustato a 18° Abbinamenti: da abbinare ad arrosti di carni rosse o alla griglia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18°C..

REGIONE: VenetoPRODUTTORE: Case Paolin UVAGGIO: Rosso del Veneto Igt CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo “taglio bordolese” Merlot e Carmenère nasce da un nostro vigneto allevato a guyot nell’area Montelliana impostato secondo i dettami del fondatore Emilio Pozzobon, detto “Milio”. La sua esperienza decennale nella coltivazione dei vitigni bordolesi ha indicato, in queste due cultivar, la particolare attitudine a produrre un rosso di grande qualità. Raccolta l’uva in cassette nella prima decade di ottobre, viene poi vinificata in rosso; affina in botti da 25 hl per 12-18 mesi ed in bottiglia per altri 6 prima dell’immissione in commercio. Il ROSSO DEL MILIO ha un profumo suadente e speziato con sapore armonico e strutturato, abbinabile alle carni rosse ed ai formaggi di media stagionatura.Va servito alla temperatura di 18-20 °C...

TIPO: Rosso REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: Barbera - Bonarda - Cabernet GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il vino del fondatore. Sin dall'ormai antico giorno di fondazione della cantina, Pantera è sempre stato sinonimo di Luretta. Sapiente mix di tre differenti vitigni (Bonarda, Barbera e Cabernet), in percentuali legate ad uno stretto segreto di famiglia, questo vino unisce il carattere e la personalità dei vitigni autoctoni, alla suadenza del cépage internazionale. Profumi speziati di pepe e cannella lasciano spazio a morbidezze di tannino e sapori intensi di frutta matura...