TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vendemmia:
raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali
e vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
(circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento.
Abbinamenti piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e
vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;
assemblaggio in acciaio inox prima dell’imbottigliamento;
12 mesi di affinamento in bottiglia..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e
vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;
assemblaggio in acciaio inox prima dell’imbottigliamento;
12 mesi di affinamento in bottiglia..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
ZONA: Roero
DENOMINAZIONE:Roero Riserva d.o.c.g.
PRODUTTORE:Malvirà
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Matura in fusti di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino con riflessi aranciati, ha profumi di spezie, frutti neri, rosa appassita. Al palto sentori di frutti neri e confettura di fragole, elegante,
persistente con un tannino ben dosato.
ABBINAMENTI: Ideale con agnello, selvaggina, carni grigliate e arrostite,
formaggi stagionati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e
vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;
assemblaggio in acciaio inox prima dell’imbottigliamento;
12 mesi di affinamento in bottiglia..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 5,0 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e
vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;
assemblaggio in acciaio inox prima dell’imbottigliamento;
12 mesi di affinamento in bottiglia..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Roero d.o.c.g.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura
controllata con frequenti delestage e follature; fine
fermentazione in barriques
Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e
vasche in acciaio inox termocondizionati
Maturazione: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;
assemblaggio in acciaio inox prima dell’imbottigliamento;
12 mesi di affinamento in bottiglia..