Marsannay Rosé Coeur de Rose

DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, pressatura e fermentazione con lieviti naturali in contenitori di cemento e vetroresina e affinamento sulle fecce fini in pièces usate per 8 mesi. Vino rosè secco, fruttato, speziato, di corpo ma allo stesso tempo fresco, generoso, tenero e di grande beva. Ideale con la tigliata di pesci di struttura o carni.