6 Pinot Grigio Ramato igt 2019 Attems

DESCRIZIONE:Il  Attems  Pinot  Grigio  Ramato  riprende  la  tradizione  della  Repubblica  di  Venezia,  perché  “ramato”  era  la  parola  con  cui  si  indicava  il  Pinot  Grigio  nei  contratti.  Nasce  da  una  vinificazione  particolare:  il  mosto  resta  a  contatto  24  ore  con  le  bucce  e  arricchisce  il  vino  di  un  colore  ramato  molto  particolare.  Il  profumo  è  intenso,  fruttato,  ed  al  gusto  risulta  essere  un  vino  pieno,  complesso, grasso.  Adatto  ad  accompagnare  pesci  grassi,  è  ottimo  anche come aperitivo. Alla  vista  si  presenta  con  il  caratteristico  colore  ramato  luminoso.  Al  naso  emergono  note  floreali  di  acacia  e  di  tiglio  alle  quali  si  aggiungono  delicate  sensazioni  di  fragole  di  bosco  e  di  ciliegia.  Piacevoli  lievi  accenni  di  agrumi  e  di  mandorla  fresca  nel  finale.  In  bocca  è  morbido  ed  elegante,  con  spiccanti  note  minerali  e  una  bella freschezza persistente. Si  abbina  perfettamente  con  antipasti  leggeri  e  a  base  di  verdure;  perfetto  con  il  pesce,  anche  con cotture delicate, è il compagno ideale dei piatti estivi.

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 °C