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Grappa Cru Monovitigno Fragolino 0,2 l

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Prezzo: 48.40€

Disponibilità: In Magazzino

Produttore: NONINO

Codice Prodotto: Grappa Cru Monovitigno Fragolino 0,2 l

TIPO: Grappa
PRODUTTORE: Nonino
GRADAZIONE: 45,0
CONTENUTO: 0,2 l

DESCRIZIONE: Particolare, aromatica. Ricorda il mirtillo e i frutti di bosco. Vinacce selezionate di uva Fragola Vigna Nonino Buttrio in Friuli. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto. Produzione limitatissima, millesimata e numerata, strettamente dipendente dalla vendemmia d’annata. Riposo da sei mesi ad un anno in recipienti d’acciaio inossidabile. Imbottigliamento in ampolle soffiate a mano volante, millesimate, tappo in ottone . Etichettatura manuale.

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