Liquori

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Nardini CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 24 DESCRIZIONE: Morbido, delicato e profumato. Un grande classico intramontabile, l’aperitivo per eccellenza di Bassano. Arancio, radice di genziana, assenzio romano, china e vaniglia vivono in questo liquore dal profumo delicato e dal morbido sapore. Una tradizione di gusto che continua a regalare emozioni a chi lo assapora...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Nardini CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 35 DESCRIZIONE: Fruttato, speziato ed armonico. Un liquore unico, dalle sfumature floreali e fini note speziate. Grappa, marasca, arancio ed erbe sono alla base della ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Nardini. L’equilibrio di sapori dolciamari stupisce anche i palati più esigenti e conquista dal primo sorso...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Nardini CONTENUTO: 0,35 l GRADAZIONE: 35 DESCRIZIONE: Fruttato, speziato ed armonico. Un liquore unico, dalle sfumature floreali e fini note speziate. Grappa, marasca, arancio ed erbe sono alla base della ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Nardini. L’equilibrio di sapori dolciamari stupisce anche i palati più esigenti e conquista dal primo sorso...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Nardini CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 35 DESCRIZIONE: Fruttato, speziato ed armonico. Un liquore unico, dalle sfumature floreali e fini note speziate. Grappa, marasca, arancio ed erbe sono alla base della ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Nardini. L’equilibrio di sapori dolciamari stupisce anche i palati più esigenti e conquista dal primo sorso...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Nardini CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 19 DESCRIZIONE: Esotico, aromatico ed intenso. Un sapore che profuma di storia del lontano Oriente, un liquore ricco di sfumature come il suo tipico colore bruno. Il profilo aromatico è inconfondibile grazie alle note vegetali del rabarbaro. Un percorso di gusto, una storia che si tramanda generazione dopo generazione...

PRODUTTORE: González Byass NAZIONE: Spagna UVAGGIO: Pedro Ximenez GRADAZIONE: 15% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Invecchiato per 9 anni in botti americane di quercia, seguendo il metodo Solera. Ideale come vino da dessert, perfetto per accompagnare gelati e cioccolato...

PRODUTTORE: Negroni GRADAZIONE: 21 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Questo è il nostro Aperitivo con la "A" maiuscola. Nato all'incirca nel lontano 1920 è sempre stato il fiore all'occhiello del comm. Guglielmo Negroni, fondatore della distilleria, ricetta secretata che accorpa componenti nobili quali assenzio, genziana, china, noci di cola e molte altre erbe che fanno dell'Old1919 un prodotto senza concorrenti, unico nel suo genere. Già dai profumi intensi e variegati si ha la sensazione di un prodotto di grande carattere, caratteristica che segue la degustazione, l'equilibrio dolce-amaro è perfetto. L'amaro esalta il palato lasciando un retrogusto piacevole e rinfrescante. Ma la particolarità e la vera forza dell'Old1919 si esprime nella miscelazione. Il classico Spritz diventa un drink fantastico, i cocktail diventano più gentili ed eleganti, creando connotazioni lunghe ed amabili. Perché l'Old1919 non aggredisce il prodotto aggiunto, ma lo esalta lasciando intatte le prop..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Negroni CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 14 DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Negroni GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: l Sixteen è l'aperitivo dai dolci profumi di buccia d'arancio e dell'albicocca, il suo sapore morbido e suadente in bocca lascia un retrogusto delicatamente bitter. E' l'aperitivo dal sapore d'estate, giovane, a bassa gradazione alcolica...

NAZIONE: Messico PRODUTTORE: Nixta  GRADAZIONE: 30 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Per creare Nixta, il mais più delicato del raccolto viene fatto macerare in un distillato di mais con l’aggiunta di mosto dolce chiarificato. Per il processo di produzione viene utilizzata una particolare varietà di mais bianco Cacahuazintle, coltivato nei pressi della distilleria di Jilotepec, a più di 2,000 metri di altitudine. Il mais cacahuazintle viene usato in due fasi della produzione. Una parte viene fatta macerare per estrarre tutte le note delicate, mentre i chicchi maturi vengono lavorati con la nixtamalizzazione per ottenere il distillato di mais e il mosto dolce. Insieme, questi due ingredienti formano Nixta Licor de Elote, un liquore aromatico e versatile che rispecchia le sue origini...

PRODUTTORE: González Byass NAZIONE: Spagna UVAGGIO: Pedro Ximenez GRADAZIONE: 15.5% CONTENUTO: 0.375 l DESCRIZIONE: Ideale da solo o con gelato alla vaniglia e cioccolato amaro scuro. Da servire tra i 10° e i 12°...

NAZIONE: USA PRODUTTORE: NY Distilling GRADAZIONE: 32,5 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: L’origine del cocktail Rock & Rye risale al 19esimo secolo, durante l’epoca del proibizionismo americano. A quel tempo, i bartender servivano nei loro saloon uno shot di rye whiskey lasciando ai consumatori la scelta di aggiungere dello zucchero candito, ovvero dello zucchero di canna sotto forma di cristalli molto grandi. Lo scopo era quello di migliorare il gusto del whiskey, che a quei tempi era di pessima qualità. Allen Katz ha reinventato oggi questa bevanda. Dopo un anno di invecchiamento, il rye viene distillato poi invecchiato nuovamente con zucchero candito, amarene secche, cannella e scorze d’arancia...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Levante Spirits GRADAZIONE: 27 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il liquore a base di caffè delle marinerie Adriatiche. Old Sailor Coffee è un liquore a base rum che affonda le sue radici nella tradizione delle marinerie del medio Adriatico dove, dalla fine dell’ Ottocento, a bordo delle imbarcazioni era uso nelle giornate di pesca più fredde aggiungere al caffè bollente rum e distillati a base di anice. La rivisitazione della ricetta nasce da rum scuro colombiano al quale vengono aggiunte tre separate infusioni in alcool proveniente da grani italiani, rispettivamente di caffè qualità Arabica, anice Verde di Castignano (AP) e buccia di arancia...

GRADAZIONE: 21 CONTENUTO: 0,7 l A Cuneo e nelle valli Occitane, Bordiga è da sempre sinonimo di liquori: da quasi 130 anni la distilleria è il riferimento per genepy, liquori alpini, vermouth ed amari. Nel corso degli anni l'azienda è cresciuta nelle tecnologie e nella capacità produttiva, ma ben poco è cambiato nella distillazione e nel metodo di lavoro. In Bordiga le cose si fanno ancora per passione, seguendo la tradizione artigianale, amando la natura senza forzarla, cercando solo il buono e l'eccellenza, in ogni distillato...

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Briottet GRADAZIONE: 25 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Fondata nel 1836 Briottet è un’azienda a conduzione famigliare di Dijon, in Borgogna, specializzata nella produzione di liquori e creme di frutta di altissima qualità...