Whisky Ben Nevis 2015 6 anni

DESCRIZIONE:Fondata nel 1825 sulla riva orientale del River Lochy, viene acquisita nel 1989 dalla giapponese Nikka che assorbe l'85% della produzione per realizzare i propri blend. La distilleria è nota per la ricchezza e la potenza dei suoi single malt, risultato del sistema tradizionale di distillazione. Adelphi ha scelto un butt first fill ex sherry oloroso maturato per 6 anni che ha prodotto 588 bottiglie per tutto il mondo.Un single malt “carnoso”, umami, non normale. Note di confettura di prugna, sentori di cuoio e di agrume. Evolvi al palato in piacevoli ricordi di frutti di bosco, cioccolato, spezie legnose ma anche con note sulfuree e di brodo di carne. Finale potente, intenso e dolce che – nonostante la gradazione alcolica – può anche essere apprezzato senz’acqua grazie allo straordinario equilibrio.